طريقة عمل الكريب 2025 في المنزل مثل في المتاجر عبر موقع التريند، الكريب هو من الاطعمة الفرنسية الشهيرة التي انتشرت على نطاق واسع في المجتمع العربي، حيث انه من الاطعمة اللذيذة واللذيذة ومكوناته هي بسيط ومتوفر في كل منزل. هذا بالإضافة إلى أن طريقة تحضيره سهلة للغاية، فيمكن تحضيره في منزلك يوجد عدد كبير من الكريب بميزانية منخفضة جدًا، يتم تقديم هذا الكريب كطبق مالح أو حلو يمكنك تقديم هذا المميز طبق لضيوفك، نقدم لكم في هذا المقال كيفية تحضير الكريب اللذيذ بالتفصيل حتى تتمكنوا من تحضيره لأفراد أسرتكم في المنزل دون الحاجة إلى شرائه من المتاجر.
طريقة تحضير الكريب 2025
المكونات المستخدمة في صنع الكريب
كوب ونصف دقيق أبيض. 2 كوب ادي. 3 بيضات. 1 ملعقة كبيرة زيت نباتي. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
المكونات المستخدمة في صنع الحشوة
نصف كوب زيت زيتون. نصف كيلو صدر دجاج مقطع إلى مكعبات صغيرة. كوب كبير من الفلفل الحلو، المقطّع إلى مكعبات صغيرة. كوب كبير ديك رومي، جبنة شيدر و جبنة موتزاريلا. 1 بصلة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نصف ملعقة ملح وفلفل بني. نصف ملعقة من بهارات الكاري والكركم والدجاج. نصف ملعقة بصل مطحون.
طريقة تحضير الكريب
- نضع مقادير العجينة المذكورة أعلاه في الخلاط الكهربائي، وهناك ملاحظة مهمة جدا. يفضل نخل الدقيق جيداً قبل إضافته إلى باقي المكونات.
- بعد الانتهاء من الخليط، يتم ترشيح الخليط من الشوائب أو الكتل باستخدام منخل ناعم. يمكنك تحضير الكريب الحلو بنفس الطريقة مع إضافة السكر أو العسل بدلاً من الملح والسكر والفانيليا.
- دهن المقلاة بكمية قليلة من زيت الزيتون أو السمن، واتركيها على نار متوسطة حتى تسخن، ثم أضيفي ملعقة كبيرة من الخليط إليها، مع مراعاة انتشار الخليط جيداً على المقلاة حتى تتجانس. احصل على كريب مميز.
- شاهد الكريب جيداً، حيث يحتاج إلى بضع ثوانٍ، ثم اقلب الكريب على الجانب الآخر، وأخرج الكريب بعد الحصول على اللون الذهبي المميز.
- أضيفي المكونات المذكورة أعلاه إلى قطع الدجاج مع التحريك جيداً واتركيها في الثلاجة لمدة 3 ساعات على الأقل، أضيفي القليل من زيت الزيتون إلى المقلاة واتركيها حتى تسخن قليلاً. أضف الدجاج إليها. يمكنك أيضًا تقليب البصل وإضافة الدجاج أو تحضيره بدون البصل.
- نحضر الكريب ونضيف إليه ملعقة صغيرة كاتشب ومايونيز، ثم الدجاج والفلفل الحلو والجبن. يمكنك إضافة الطماطم والزيتون الأسود أو الأخضر لاختيار الحشو حسب تفضيل عائلتك.
- ضعي الكريب في صينية وأضيفي جميع أنواع الجبن على الوجه أو أضيفي البشاميل والجبن. أشعل الشواية لمدة 5 دقائق. الكريب يقدم ساخنا ويمكنك تقديمه مع البطاطس المقلية.