شرح طريقة عمل سينابون الأصلية بالصور سنقدمها لك من خلال الموقع تريندي حتى تتمكن من تحضير حلى سينابون بسهولة في المنزل دون الحاجة لشرائها جاهزة من الخارج وبالتالي توفير المال، لذلك سوف نلقي الضوء على تابع من خلال الموقع تريندي أفضل الطرق لإعداده بمكونات بسيطة متوفرة في خزانتك بالمنزل ولن يكلفك ذلك. في كثير من الأحيان، ستحصل على حلويات لذيذة ومغذية لأطفالك.
شرح طريقة عمل سينابون الأصلي مع الصور
السينابون من أكثر الحلويات التي يحبها الكبار والصغار، ولهذا تبحث ربات البيوت عن شرح طريقة تحضيرها في المنزل لتقديمها للأطفال كحلوى خفيفة على المعدة بين الوجبات الرئيسية، وفيما يلي ما يلي المكونات. مطلوب لتحضيره
- نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الفانيليا أو الفانيليا السائلة.
- كوب ماء فاتر.
- قليل من الملح.
- 4 أكواب دقيق أبيض منخول.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم.
- 100 جرام من الحليب الدافئ.
- بيضتان في درجة حرارة الغرفة.
- 50 جرام سكر أبيض.
- ربع كوب زيت نباتي أو زيت ذرة.
- 50 جرام دة طرية.
خطوات التحضير
يعمل سينابون بالشرح طريقة الأصلية كالتالي
- نحضر وعاء عميق ثم نضيف كمية من (سكر – خميرة فورية – ماء دافئ -) ثم قلبي المكونات جيداً حتى تصبح ناعمة وكريمة.
- غطي العجين بغلاف بلاستيكي ثم اتركيه يرتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل لضمان صلاحية الخميرة.
- صب كمية كل من (الكمية المتبقية من السكر – البيض – الفانيليا – الحليب)، ثم حرك المكونات جيداً وابدأ في صب كمية الدقيق تدريجياً مع العجن المستمر حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة ومتماسكة.
- دع العجينة تنضج لمدة نصف ساعة.
- نضيف كمية الدة والزيت ونعجن مرة أخرى للحصول على عجينة ناعمة وسلسة.
- تُوزّع العجينة على سطح مستوٍ مغطّى بالدقيق، ثم تُدهن العجينة بقليل من الدة.
- نضيف كمية السكر والقرفة في منتصف العجينة، ثم نبدأ في لف القرفة على شكل لفافة، مع التأكد من أن طرفها مبلل للتأكد من غلقها بإحكام.
- ضع السينابون على ورقة بسكويت مدهونة بالقليل من الزيت، مع التأكد من ترك مسافة لا تقل عن اسم واحد بينهما حتى لا تلتصق قطع السينابون ببعضها البعض أثناء الخبز.
- ضعي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية لمدة نصف ساعة.
- أخرجي القرفة من الفرن واتركيها تبرد، ثم زيني الوجه بالسكر البودرة أو صوص الشوكولاتة أو صوص الكراميل.
أسهل شرح طريقة لعمل سينابون
يعتبر سينابون بنكهة الشوكولاتة من أكثر الوصفات التي تستخدمها ربات البيوت لتحضير حلويات سريعة وسهلة، ولن تحتاج إلى استخدام البيض بين المكونات ولن تحتاج إلى ترك العجين حتى يتخمر، وإليك المكونات المطلوبة. لتحضير الوصفة
مكونات العجين
تحتاج المكونات التالية لتحضير معجون سينابون
- كوبان من الماء الدافئ.
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- كوبان من السكر الأبيض الناعم.
- نصف ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- 5 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
- كوب زيت نباتي.
- نصف ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
مكونات حشوة سينابون
أنت بحاجة إلى المكونات التالية لعمل حشوة السينابون
- كوب من الجوز الناعم.
- ربع كوب سكر بني.
- نصف كوب من الكاكاو الخام غير المحلى.
كيف تستعد
اتبع هذه الخطوات بعناية لتحضير سينابون في المنزل بخطوات بسيطة لن تستغرق وقتاً طويلاً للتحضير
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في إضافة كمية كل من (البيكنج بودر – السكر الناعم – الحليب المجفف – الماء الدافئ – الدقيق)، ثم قلبي جيداً حتى تمتزج المكونات ومتجانسة لمدة 5 دقائق على الأقل حتى تنضج. كتلة.
- غطي العجينة بغطاء بلاستيكي واتركيها في مكان دافئ حتى تتضاعف في الحجم.
- نحضر وعاء عميق، ثم ابدئي بخلط كمية كل من (السكر – الكاكاو الخام غير المحلى) واتركيها جانبا.
- تشكل كرات متساوية الحجم مع العجينة ثم تدحرجها على سطح مستو مغطى بالدقيق حتى تحصل على عجينة ناعمة.
- نضيف خليط الحشوة في الوسط إلى العجينة الملفوفة، ثم نلفها بإحكام وتقطّع إلى أسطوانات.
- ضعي سينابون على صينية خبز مناسبة ثم ضعيها في فرن ساخن 180 درجة مئوية حتى تنضج.
- تُسكب صلصة السينابون على الوجه، ثم تُزين بالمسكرات أو السكر البودرة وتُقدّم ساخنة.
انظر أيضا كيفية عمل كعكة الزعفران مع الصلصة مع 4 وصفات سريعة مختلفة
شرح طريقة عمل كريمة القرفة
القشطة من الإضافات اللذيذة التي تضيف نكهة مميزة لا تقاوم إلى سينابون، فضلاً عن زيادة قيمتها الغذائية، وفيما يلي المكونات اللازمة لتحضيره
- 4 أكواب من الدقيق الأبيض لجميع الأغراض.
- نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.
- كوب من السكر الأبيض الناعم.
- كوب كريمة كريمية.
- 100 جرام دة.
- ملعقة صغيرة خميرة فورية.
- كمية كافية من الماء.
- ربع كوب حليب بودرة.
- 4 ملاعق كبيرة قرفة مطحونة.
- كوب جبن كريمي.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
خطوات التحضير
اتبع هذه الخطوات لعمل سينابون بنكهة الكريمة
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ بإضافة كمية كل من (لبن بودرة – دقيق – ماء دافئ – بيكينج بودر – خميرة سريعة التحضير – لبن بودرة – ملح)، ثم قم بتشغيله بأقصى سرعة لمدة 10 دقائق حتى تصبح المكونات متجانسة. مختلط.
- تُسكب العجينة في وعاء عميق، ثم تُغطّى بقطعة قماش، ثم تُترك في مكان دافئ لمدة 5 ساعات على الأقل.
- نحضر وعاء عميق ثم نبدأ في إضافة كمية من كل من (السكر – الدة – الجبن – الملح) ثم قلب جيدا بالخلاط اليدوي حتى تمتزج المكونات حتى تصبح ناعمة.
- نضيف كمية كل منها للخلاط الكهربائي لتحضير صوص السينابون (حليب بودرة – كريمة – فانيليا – سكر – ماء دافئ)، ثم ابدأ بتشغيل الخلاط الكهربائي حتى يصبح قوامه كريمي ناعم، ثم ضعي الصلصة في الثلاجة حتى يقسى.
- افردي العجينة على سطح أملس مغطى بالدقيق، ثم ابدئي في لف كل قطعة على شكل لفة، ثم قطعيها وضعيها على الصينية واتركيها ترتاح لمدة 15 دقيقة
- توضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج جيداً.
- تُسكب الكريما فوق السينابون وتُقدّم ساخنة أو باردة حسب الرغبة.
شاهدي أيضاً شرح طريقة عمل البسبوسة العادية بالصور
أسرار نجاح سينابون
من أجل تحضير سينابون بشكل احترافي، يجب اتباع الخطوات التالية
- قم بتشغيل الفرن الكهربائي لمدة عشر دقائق على الأقل قبل البدء في تحضير المكونات.
- استخدم الماء الدافئ، ليس ساخنًا جدًا أو باردًا، للتأكد من تفاعل الخميرة مع باقي المكونات، ثم تحصل على عجينة مقرمشة بعد الخبز.
- أضف الخميرة بالسكر أو الحليب أو الماء قبل البدء في استخدامها لزيادة معدل التخمير والتأكد من فعاليتها أيضًا.
- يجب أن تكون المكونات اللازمة لصنع سينابون في درجة حرارة الغرفة.
- يساعد خلط الماء ومزيج الدقيق على نار خفيفة جدًا لمدة 3 دقائق على أن تصبح العجينة رقيقًا وهشًا من الداخل.
- تجنب استخدام السكر في مرحلة التخمير لأن السكر يساعد على منع التخمير.
- اترك السينابون جاهزًا 3 مرات للحصول على النتيجة المرجوة.
- اعجن السينابون جيداً حتى تصبح العجينة طرية ولزجة في يدك.
- دع السينابون يرتاح قليلاً قبل صب الصلصة فوقها.
- استخدم السكر الأبيض الناعم بدلاً من السكر المحبب لأنه لا يذوب بسرعة.
- أضيفي كمية معتدلة من القرفة حتى لا تغمق القرفة.
شاهدي أيضاً شرح طريقة عمل دونات فرنسية بأربع وصفات مختلفة
وبذلك نكون قد وصلنا إلى نهاية مقالتنا بعد أن تعلمنا من خلالها كيفية عمل سينابون الأصلي بالصور حتى تتمكن من تحضيره في المنزل بسهولة، كما ذكرنا بعض النصائح التي ستساعدك على أن تكون ناجحًا مع سينابون من أول مرة.