حلويات أبي السريعة كالحلويات هي من أنواع الأطعمة التي يحبها كثير من الناس ويريدون تناولها، خاصة في المناسبات والأعياد، حيث تعتبر من الأطباق التي تجلب السرور والسعادة للأسرة، وهي موجودة بأنواع عديدة . من الحلي التي يمكن تحضيرها في المنزل بسرعة كبيرة والتي لا تتطلب الكثير من المكونات والتي سنراجعها من خلال السطور التالية على موقع Bronze.
اريد حلوى سريعة
نقدم لكم مجموعة من الديكورات التي تتنوع في طرق عملها، والتي يمكن تحضيرها بسرعة في المنزل وبمكونات بسيطة، بالإضافة إلى خطوات بسيطة للغاية، يمكن القيام بها في الإجازات والمناسبات أو تقديمها للضيوف لأنها سريعة . تحضير، ومن بين تلك الوصفات ما يلي
1- كرات الشوكولاتة
تعتبر كرات الشوكولاتة من أنواع الحلويات السريعة، وسهلة التحضير للغاية، ولها طعم ونكهة مميزة، ولهذا يحبها الكثير من الناس، سواء كانوا صغارًا أو كبارًا، وفيما يتعلق بكيفية العمل في المنزل . ، فمن خلال هذه الخطوات
المكونات اللازمة
- ثلاث حزم من ملفات تعريف الارتباط العادية.
- ملعقة كبيرة دة.
- خمس ملاعق كبيرة من الشوكولاتة المذابة.
- ربع كوب حليب سائل.
- الجوز حسب الرغبة
- شوكولاتة بيضاء سائلة للتزيين.
- شوكولاتة داكنة سائلة للتزيين.
كيف تستعد
- يتم إحضار ملفات تعريف الارتباط البسيطة في البداية ثم يتم تكسيرها يدويًا وسحقها جيدًا حتى تصبح ناعمة.
- بعد ذلك يتم إحضار كمية الشوكولاتة المذابة، ثم تضاف إلى البسكويت المسحوق، ثم يتم تقليب المكونات جيدًا حتى التجانس التام.
- نضيف كمية الدة المذابة، ثم نحرك المكونات جيداً حتى تصبح متجانسة، حتى نحصل على قوام مشابه للعجين.
- بعد ذلك، تضاف كمية الحليب السائل، وتقلب المكونات مرة أخرى وتعجن معًا، حتى يتم الحصول على عجينة متماسكة.
- يتم تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة أو متوسطة حسب الرغبة، ولفها بإحكام باليد حتى تتماسك.
- يضاف أحد الصواميل داخل تلك الكرة، ثم يعاد غلقها باليد، وتكون الصواميل حسب الرغبة في اختيار النوع، كما يمكن الاستغناء عنها بشكل دائم في حالة عدم وجودها.
- يتم إحضار الشوكولاتة البيضاء المذابة، وكذلك الشوكولاتة الداكنة، ثم يتم غمس نصف الكرات في الشوكولاتة البيضاء والنصف الآخر في الشوكولاتة الداكنة.
- تُنزع كرات الشوكولاتة من الشوكولاتة السائلة، ثم توضع في وعاء وتوضع في الثلاجة لفترة حتى تتماسك.
- تُخرج الكرات من الثلاجة وتوضع على أطباق التقديم، ويمكن أيضًا تزيينها بجوز الهند عن طريق إضافة الشوكولاتة السائلة بعد ذلك مباشرة.
2- قطع الجيلاتين بالسكر
يعتبر سكر الجيلي من أصناف الحلويات اللذيذة التي يفضلها الكثير من الناس، لما له من طعم رائع ومميز، بالإضافة إلى قوامه الهش المميز، وهو من الحلويات التي يقبل الكثير من الأطفال تناولها بالعديد من النكهات المختلفة. ، ويمكن عمل ذلك في المنزل بخطوات بسيطة للغاية، كالتالي
المكونات اللازمة
- علبة واحدة من الجيلاتين حسب النكهة التي تختارها.
- مجرد كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة كبيرة نشاء.
- ملعقة كبيرة ماء بارد.
- أربع ملاعق كبيرة من السكر الأبيض الناعم.
كيف تستعد
- في البداية يتم إحضار وعاء مع مراعاة أنه مصنوع من مادة غير لاصقة حتى لا يتعرض للمكونات التي تلتصق به.
- تضاف كمية عصير البرتقال، ثم توضع المكونات مباشرة على النار، وتترك لبضع ثوان، حتى ترتفع درجة الحرارة، دون أن تصل إلى درجة الغليان.
- تُضاف كمية الجيلاتين داخل العبوة، ثم تُهتز المكونات جيدًا حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- يتم إحضار وعاء آخر، ثم يضاف إليه النشا والماء البارد، ويتم خلط المكونين معًا حتى يذوب النشا جيدًا.
- ثم أضف كمية النشا والماء إلى الجيلاتين وعصير البرتقال، وحرك المكونات جيدًا، مع الاستمرار في تقليب المكونات جيدًا على نار خفيفة.
- بعد بضع دقائق، تُرفع المكونات عن النار ثم توضع في وعاء، ويفضل أن تكون على شكل مربع.
- توضع المكونات في الفريزر وتترك حتى تصل لمرحلة التجميد وبعدها يتم إزالة الجيلاتين من الفريزر.
- يتم تقطيع الجيلاتين إلى قطع صغيرة أو بأي شكل تريده.
- تحضر كمية حبيبات السكر وتوضع في وعاء مسطح ثم يضاف الجيلاتين المفروم ولفه بها حتى يغطي السكر قطع الجيلاتين بالكامل.
- تُزال قطع الجيلاتين من السكر وتوضع في وعاء وتُقدم على الفور.