كيف يمكنني تحديد سعر للقهوة التركية وهي من أنواع المشروبات التي يحبها الكثير من الناس، لأنها مذاق رائع ولذيذ، والقهوة التركية من أنواع القهوة التي تحتاج إلى بعض الخطوات الخاصة، والتي تختلف عن شرح طريقة عمل القهوة العادية. نفسك في المنزل بخطوات بسيطة نذكرها لك من خلال الأسطر التالية من موقع Bronze.
كيف اصنع قهوة تركية بوجه
تعتبر القهوة التركية من أنواع القهوة التي يتم تحضيرها على أساس البن المطحون، وهي من المشروبات التي نالت شهرة كبيرة وشهرة واسعة، خاصة في الدول العربية، ومن حيث تشغيلها فهي من خلال الخطوات التالية
1- كيف تصنع القهوة التركية في أصولها
تعتبر هذه الشرح طريقة من الطرق المميزة لصنع القهوة، وتتميز بمذاقها الرائع والمذاق المر والحار للقهوة، والتي يحبها المدمنون تناول فنجان من القهوة في الصباح أو طوال اليوم، ويتم ذلك من خلال البعض. المكونات والخطوات التالية
المكونات اللازمة
- ملعقة ونصف من البن المحمص والمطحون.
- نصف ملعقة صغيرة سكر أبيض.
- كوب ماء نظيف.
شرح طريقة صنع القهوة التركية
- في البداية، يتم إحضار وعاء صنع القهوة، ثم تضاف إليه كمية الماء النظيف، ثم يضاف السكر وتخلط المكونات جيدًا مع بعضها البعض حتى تصبح متجانسة تمامًا.
- توضع المكونات على نار هادئة، وتترك لبضع دقائق، حتى يسخن الماء مع السكر ويبدأ في الغليان، وعند هذه النقطة تضاف كمية القهوة.
- قلبي المكونات جيدًا، وضعيها على النار مرة أخرى واتركيها لبضع دقائق، حتى تبدأ القهوة في الغليان.
- عليك أن تراقب القهوة، ولا تجعلها تغلي لفترة من الوقت، حتى لا تفقد كمية الرغوة الموجودة على الوجه.
- تُرفع القهوة عن النار مباشرة ثم تضاف مباشرة إلى فنجان التقديم وتؤكل وهي ساخنة.
2- قهوة تركية بالحليب
أما شرح طريقة القهوة التركية مع إضافة الحليب فهي من أنواع المشروبات التي يفضلها كثير من الناس على القهوة العادية، لأن الحليب يضيف نكهة رائعة ولذيذة، ويتم تحضيرها بالخطوات التالية
المكونات اللازمة
- ملعقة كبيرة سكر.
- ملعقة كبيرة حليب بودرة.
- ملعقة ونصف من القهوة التركية.
- كوب من الماء
شرح طريقة تحضير القهوة التركية بالحليب.
- يتم إحضار كمية الماء، ثم توضع في الوعاء المخصص لتحضير القهوة، ثم توضع على النار حتى تصبح فاترة فقط، ثم تنزع جانبًا.
- أضيفي كمية الحليب البودرة، واخلطي المكونات جيدًا حتى يذوب الحليب في الماء، ثم ضعي المكونات على النار مرة أخرى واتركيها لمدة دقيقتين على الأقل، حتى تبدأ المكونات في الغليان.
- بعد ذلك تضاف كمية السكر مع التحريك حتى تذوب، وفي النهاية تضاف كمية القهوة مع تقليب المكونات جيداً.
- تُعاد المكونات للحرارة الهادئة مرة أخرى، وتترك لبضع دقائق، حتى تبدأ القهوة في الغليان فقط من الأطراف، ويمكنك رؤية الرغوة على وجهك.
- تُرفع القهوة عن الحرارة ثم توضع في كوب التقديم المخصص، بحيث تشرب القهوة بالحليب وهي ساخنة لمذاقها الرائع.
- في حالة رغبتك في زيادة الكمية، يتم مضاعفة المكونات التي ذكرناها وتصنع بنفس الشرح طريقة، محاولًا الاحتفاظ بالرغوة أو الوجه لأنها تضيف النكهة المميزة للقهوة.