وصفة صحية لشاي المورينجا جابر القحطاني وطريقة تحضيرها، أجرى الدكتور جابر القحطاني المتخصص في علم الأعشاب والطب البديل العديد من الدراسات والأبحاث حول شاي المورينجا.
- بالإضافة إلى الدكتور جابر القحطاني، كان العديد من الأطباء مهتمين جدًا بالأعشاب وبحثوا في إمكانية الاستفادة من هذه الأعشاب بأفضل طريقة ممكنة.
- والبحث العلمي بالأعشاب يسمى الطب البديل أو الطب الشعبي.
- كان نبات المورينجا معروفًا بشكل أساسي في الحضارة المصرية، وكانوا مهتمين جدًا بشجرة المورينجا.
- يمكن استخدام المورينجا بعدة طرق ووصفات مختلفة، ويمكن استخدامه بشكله البسيط، ويمكن تضمينه في بعض الوصفات الطبية والأدوية.
- يُطلق على نبات المورينجا اسم نبات طبيعي يمنع الأكسدة، كما أنه يعمل كدرع واقي لمنع المواد المسببة للسرطان.
- أول من استخدم هذا النبات كان قدماء المصريين، لذلك قاموا باستخراج زيت المورينجا من النبات، كما استخدموه في عملية التحنيط.
- أهم ما يميز هذا النبات هو وجود الكاروتينات والفلافوليدات والأيزوثيوسيانات والنيازيميسين والمعادن والستيرولات وغيرها من المواد المهمة لمقاومة الأكسدة في جسم الإنسان.
- انتشرت فكرة الطب البديل أو الطب الشعبي في جميع أنحاء العالم، بعد التعرف على أبعادها المختلفة وبعد تحقيق فوائدها على صحة الإنسان.
- لشاي المورينجا جابر القحطاني العديد من الفوائد للصحة العامة للإنسان وله أيضًا أضرار.
فوائد المورينجا
المورينجا لها فوائد عديدة على صحة الإنسان بشكل عام، وهذا ما زاد من الاهتمام بها في الفترة الأخيرة، حيث أنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية التي تفيد أعضاء الجسم، ومن أهم فوائد المورينجا
- من خلال الاطلاع على أحدث الدراسات والأبحاث، وجد الأطباء والمتخصصون أن نبات المورينجا يقي من السرطان.
- وذلك لأن مضادات الأكسدة تدخل بشكل أساسي في تركيبته، وبعد تحليل النبات، وجدوا أنه يحتوي على كمية كبيرة من مركبات الفلافونويد والأسكوربيكس وغيرها من المواد الطبيعية التي تعمل كمضادات للأكسدة.
- كما أنه يهاجم الجذور الحرة، والتي تعتبر بشكل أو بآخر سببًا مباشرًا للسرطان.
- تتلف الجذور الحرة الخلايا المحيطة وتبطئ عملية استبدال الضرر، مما يعرض الجسم للشيخوخة المبكرة.
- يساعد المورينجا أيضًا على مقاومة وعلاج الالتهابات المختلفة التي يمكن أن تؤثر على الأعضاء الداخلية للجسم.
- تحتوي أوراق المورينجا على العديد من المواد الطبيعية التي تنظم عمل الإنزيمات في الجسم.
- كما أن لها دورًا رئيسيًا في تنظيم كمية وتدفق البروتينات في أعضاء الجسم، بطريقة تمنع تكون العدوى.
- لأوراق المورينجا وظيفتان مهمتان للغاية، فلها عمل وقائي وعلاجي.
- ولأنه ينظم عمل وإفراز الإنزيمات في الجسم، فهو يساعد في الوقاية من مرض السكري والتوتر وبعض أمراض القلب.
- يلعب هذا النبات أيضًا دورًا مهمًا جدًا في علاج مفاصل الجسم.
- شاي المورينجا جابر القحطاني أكد أن الطب البديل والأعشاب الشعبية تلعب دورًا مهمًا جدًا في تنظيم مستوى السكر في الدم.
الفوائد الصحية للمورينجا
- يصل السكر إلى مستواه الطبيعي المعتدل ويمنع هبوطه أو ارتفاعه المفاجئ.
- كما يُنصح مريض السكر بتناول المورينجا كل يوم للسيطرة على مستويات السكر في الدم.
- واكتشف المختصون أن لهذا النبات دور مهم للغاية في علاج مشاكل الشعر والجلد.
- يجلب النضارة والحيوية للبشرة ويحافظ عليها رطبة باستمرار.
- يساعد زيت المورينجا في علاج العديد من مشاكل الشعر، مثل الجفاف وتقصف الأطراف وقشرة الرأس وغيرها.
- كما ثبت أنه فعال في علاج القرحة ومشاكل الجلد.
- يحسن شاي المورينجا القوة المعرفية للبشر من خلال التأثير على الخلايا العصبية والخلايا المعرفية.
- يحافظ على صحة الدماغ ويمنع تلف خلاياه، وبالتالي يمنع الأمراض المختلفة مثل مرض الزهايمر.
- يعالج هذا النبات أيضًا تلف الخلايا العصبية ويحافظ على فيتامينات الجسم والمعادن بنسبها الطبيعية.
- كما أنه يحافظ على وظائف وعمل الدماغ، ويقوم على تحفيز الخلايا العصبية.
- يساعد نبات المورينجا في الحفاظ على الأعصاب، وذلك لاحتوائه على مادة الدوبامين والسيروتونين.
- ساعد هذا في إدارة العديد من المشكلات النفسية والعصبية الصعبة، مثل الاكتئاب والتوتر.
الآثار الجانبية لشاي المورينجا
- شاي جابر القحطاني مورينجا له فوائد ومضار.
- عند استخدام شاي المورينجا بشكل غير صحيح في علاج الشعر، يمكن أن يسبب التهابات خطيرة في فروة الرأس
- لذلك ينصح الأطباء بتطبيقه مباشرة على الشعر، فمن الأفضل تخفيفه بأي من الزيوت الأخرى ثم وضعه على الشعر.
- هذا لمنع تساقط الشعر وليس خنق بصيلات الشعر.
- يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من المورينجا إلى تلف خطير في الكبد والكلى بمرور الوقت.
- الإفراط في تناول أي من الأعشاب الطبيعية يمكن أن يؤثر بشكل كبير على وظائف الكلى.
- يعتبر جذر النبات والبذور المرتبطة به أخطر جزء من النبات على الإنسان.
- أسلم الأجزاء هي الأوراق والنبات بعد سحقها إلى مسحوق ناعم.
- على الرغم من أن النبات مفيد جدًا للصحة العامة للإنسان، إلا أن استهلاكه المفرط ضار جدًا.
- إذا استخدمه شخص ما أكثر من الحد الطبيعي، يصبح الضرر أكبر من المنفعة.
- يوصي الأطباء باستخدام ملعقتين كبيرتين فقط في اليوم.
- وإذا تم تناول المزيد، فقد يعاني الشخص من بعض مشاكل الجهاز الهضمي.
- مثل الغثيان والإسهال طوال اليوم.
- في بعض الحالات المتقدمة، يمكن أن تؤدي المورينجا إلى القرحة والحموضة المعوية.
- وإذا دخلت البذور في أي من الوصفات الطبيعية بكميات كبيرة، فإنها تؤدي إلى اضطرابات سريعة في الدم، مما يؤثر على عدد خلايا الدم البيضاء والحمراء وعدد الصفائح الدموية.
- تأكد من إزالة القشرة الداخلية المتصلة بالبذور لتقليل آثارها السلبية.
- يجب عليك استشارة طبيبك قبل استخدام هذا النبات إذا كنت حاملاً أو مرضعة.
- أيضا، يجب على الأطفال عدم استخدامه دون استشارة الطبيب.
- إذا كانت لديك معدة حساسة، فاستشر طبيبك قبل تناولها.
كيفية استخدام المورينجا
تستخدم المورينجا بطرق مختلفة، فيمكن استخدامها مطحونة، أو يمكن استخلاصها من الزيت، وطرق أخرى، ولصنع شاي المورينجا يجب اتباع الخطوات التالية
- يمكن صنع شاي المورينجا جابر القحطاني في المنزل دون أي مشاكل.
- كل ما عليك فعله هو تحضير المكونات والأدوات اللازمة.
- سحق أوراق نبات المورينجا، وحضر الماء المغلي وحليها حسب رغبتك.
- صب الماء المغلي على ملعقة كبيرة من مسحوق المورينجا، ثم أضف السكر أو العسل حسب رغبتك.
- يجب تغطية الكوب جيدًا حتى يتخمر الشاي، ثم اتركه يبرد قليلًا وشربه دافئًا.
إذا كنت ترغب في صنع حساء المورينجا، فعليك اتباع الخطوات التالية
- لتحضير حساء المورينجا، تحتاج إلى تحضير بعض أوراق وسيقان المورينجا.
- تعد البهارات التي تحبها في الحساء مثل الملح والكمون والكركم والكاري والفلفل الأسود والزنجبيل والفلفل الحار.
- يمكن أيضًا إضافة بذور الليمون وزيت الزيتون والشمر لإضافة نكهة مميزة.
- ضعي جميع المكونات في ماء مغلي واتركيها تنضج لمدة عشرين دقيقة على الأقل.
- مع التقليب المستمر كل فترة لضمان تناسق الخليط وعدم تجاوزه.
- ثم يُصفى المزيج جيدًا ويُترك ليبرد قليلًا قبل تناوله.
- من الممكن تزيين الطبق ببعض أعواد الكرفس في النهاية.