أختتم كيف أفصل الجزر عن البازلاء، فالجزر هو أشهر الخضروات الجذرية ويتم زراعته بشكل شائع في جميع أنحاء العالم، لذا فإن الصين بلد أكثر إنتاجية لذلك، والجزر موجود بشكل طبيعي بعدة ألوان، بما في ذلك الأصفر والأرجواني الأحمر والبرتقالي والأبيض، لذلك فإن اللون البنفسجي والأصفر هما لونان أصليان منها، لكن البرتقالي أكثر شيوعًا في الوقت الحالي، على الرغم من ذلك، لا تزال الجزر الأرجواني والأصفر تُباع في مناطق تركيا والصين والهند، ولكن الأحمر هو شائع الاستخدام في اليابان، لذلك أصبح الجرة صاحب قيمة اقتصادية عالية.
كيف أفصل الجزر عن البازلاء؟
البازلاء من الخضار المغذية والمحبوبة في العالم، تنتمي إلى عائلة البقوليات، لكنها تُعرف غالبًا بالخضروات. البازلاء غنية بالعناصر الغذائية ومضادات الأكسدة والألياف، ويحتوي نصف كوب من البازلاء الخضراء على مائة وسبعين جرامًا من السعرات الحرارية والألياف والكربوهيدرات وغيرها.
كيف أفصل الجزر عن البازلاء؟، يتم فصل الجزر والبازلاء باليد باتباع خاصية الشكل واللون.