كم سعر الكافيار في السعودية وما هي أنواعه وأماكن بيعه

ما هو سعر الكافيار في السعودية سؤال تبحث عنه فئة معينة دائمًا في السعودية. الكافيار من المأكولات البحرية التي تعتبر من أغلى المأكولات البحرية في العالم، لكنها معروفة بأنها طعام مفضل للعديد من العائلات السعودية، وهي على استعداد لتزويد القارئ السعودي بسعر الكافيار في السعودية، وكذلك أنواعه وأماكن بيعه وأهم المعلومات التي يجب أن تعرفها عن الكافيار.

معلومات عن الكافيار

نذكر أن الكافيار من أغلى المأكولات البحرية في العالم، وبشكل عام يتم استخراجه من بيض بعض الأسماك، وأفضل نوع هو المستخرج من بيض سمك الحفش المنتشر في الولايات المتحدة الأمريكية. وروسيا وهناك نوعان من الكافيار الكافيار الأسود والكافيار الأحمر.

• يأتي الكافيار الأسود بشكل رئيسي من سمك الحفش في بحر قزوين.
• يتم استخراج الكافيار الأحمر من سمك السلمون السيبيري والأسماك الأخرى من الشرق الأقصى الروسي.
• يعتقد اللغويون أن أصل اسم الكافيار إيراني، من كلمة “تشاف جار” الفارسية التي تعني كعكة القوة.

أنواع الكافيار في السعودية

هناك أنواع مختلفة من الكافيار تختلف أسعارها حسب ندرتها وتكاليف استخراجها وهذا ما يفسر سبب ارتفاع أسعارها، والسعوديون يعرفون أنواع الكافيار بهذه الأسماء التي سنراجعها معكم الآن

كافيار بيلوجا

يعتبر كافيار البوجيا من أكثر الأنواع قيمة في العالم، ويتم استخراجه من بيض سمكة بيلوجا، وهي نوع من أنواع سمك الحفش، وهي سمكة كبيرة تزن أكثر من 1300 كجم وطولها 15 قدمًا. ولا سيما روسيا وتحديدا في بحر قزوين، وكذلك أذربيجان وكازاخستان وتركمانستان وإيران.

كافيار من أوسيترا

يتم استخلاص كافيار أوسيترا من نوع من سمك الحفش يسمى سمكة أوسيترا، ويتميز هذا النوع من الكافيار بلونه الذهبي البني، وتعتبر نكهته الطبيعية القريبة من طعم البحر أهم ما يميز محبيها. نتيجة ل؛ يطلق عليه أحيانًا الكافيار الذهبي.

كافيار كالوغا

على الرغم من أن نكهته مشابهة لنكهة كافيار بيلوجا الشهيرة ؛ ومع ذلك، هناك من يحبون كافيار كالوغا على وجه الخصوص. يتم استخراجه من نوع من سمك الحفش ولكن في كل من المياه العذبة والأنهار، هذا الكافيار له ملمس ناعم ونكهة دانية ومالحة قليلاً.

الكافيار الأمريكي

ربما سمعت عن الكافيار الأمريكي، وهو من أشهر أنواع الكافيار في العالم، كما أنه يُستخرج من الأسماك التي تنتمي إلى سمك الحفش ويسمى الحفش الأطلسي البري، وكذلك سمك الحفش الأبيض، و ربما يعود سبب اسمها إلى انتشارها القوي في الولايات المتحدة الأمريكية.

كافيار سيفيروجا

يُستخرج كافيار سيفروجا من بحر قزوين على وجه التحديد، ويأتي من بيض ثلاثة أنواع من سمك الحفش، وهي كالتالي سيفروغا، وسمك الحفش السيبيري، وإستيرليت.

ما هو سعر الكافيار في السعودية

بعد التعرف على أنواع الكافيار المختلفة ومميزات كل نوع، نعرض لكم الآن أسعار كل نوع من أنواع الكافيار في السعودية بالريال السعودي والدولار الأمريكي.

ما هي فوائد الكافيار

هناك العديد من المقالات البحثية حول الكافيار وفوائده، حيث تعتقد بعض الدراسات أن الكافيار يساهم في تقليل الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار في الدم، وبشكل عام في تقليل مستوى الدهون في الجسم. أيضا، يعتقد أن الكافيار يقوي الجسم. مع الطاقة ويعتبر منشط جنسي لأنه غني بالفوسفور. كما أنه يعمل على تقوية العضلات بفضل محتواه العالي من البروتين. ومع ذلك، لا يجب المبالغة في تناوله، فهذه هي أهم فوائد الكافيار

• يقوي ويحسن مناعة الجسم لاحتوائه على الزنك وأحماض أوميغا 3 وفيتامينات أ، ج، هـ.
• يحسن صحة القلب بفضل أوميغا 3 وخصائصه المضادة للأكسدة.
• يقوي صحة العظام لأنه غني بالكالسيوم وفيتامين د.
• يحسن خلايا بشرتك ويجددها لاحتوائها على المغنيسيوم واليود والزنك والكولاجين.
• يعالج فقر الدم لأنه غني بالحديد (يحتوي كل 100 جرام على 11.9 مجم من الحديد).

اقرأ أيضا

أين تبيع الكافيار في السعودية

يُباع الكافيار في العديد من الأماكن في السعودية، مثل المطاعم ومحلات السوبر ماركت. يمكنك أن تجده في هذه الأماكن

• أسواق كارفور.
• شركة الصيد العربية السعودية.
• مطعم قودي.
• مانويل ميركادوس على نهر الدانوب.
• مصنع كافيار الفارس بالدمام.
• أسواق التميمي.

اقرأ أيضا

في نهاية مقالنا أجبت على سؤال كم سعر الكافيار في السعودية، واستعرضنا معكم جميع الجوانب المتعلقة بأنواع الكافيار وأماكن بيعه، وكذلك فوائده. . لتبرير السعر المرتفع بشكل ملحوظ، نأمل أن تكون قد رأيت ما تريد معرفته عن الأطعمة الأغلى ثمناً التي يفضلها السعوديون بشكل خاص.