يعزز نظام الصيام الصارم خطة إنقاص الوزن عن طريق تناول وجبة واحدة في اليوم لإنقاص الوزن بسرعة عن طريق تقييد الوقت الذي تتناول فيه وجبات الطعام، بالإضافة إلى تقليل عدد الوجبات التي تتناولها في اليوم.
نظام الصيام الصارم لفقدان الوزن
هذا النوع من النظام الغذائي له أشكال مختلفة ويعرف بتناول وجبة واحدة فقط في اليوم أو نظام غذائي صارم للصيام، ويمكن أيضًا الإشارة إليه على أنه نظام تقييد السعرات الحرارية، حيث تقوم الفكرة على تقليل السعرات الحرارية مع الحفاظ على نفس المحتوى الغذائي الذي يحتاج جسمك.
يعمل هذا النظام الغذائي على مفهوم أن تقليل السعرات الحرارية خلال وقت التغذية يضمن بقاء جسمك في حالة حرق للدهون، وعندما تتناول وجبات ووجبات خفيفة منتظمة، يستخدم جسمك هذه السعرات الحرارية بمعدل ثابت للطاقة – ولكن عندما تبتعد عن ذلك هذا التدفق المستمر للسعرات الحرارية، يجب أن يستخدم جسمك الوقود من أماكن أخرى وهي دهون الجسم.
كيف يعمل الصيام الصارم
النظرية الكامنة وراء حمية الصيام الشديدة هي أنك تأكل وجبة واحدة فقط في اليوم، لكن معظم الناس يختارون العشاء، لذا فهم يصومون طوال اليوم ويستهلكون كل السعرات الحرارية في ذلك اليوم في تلك الوجبة الواحدة.
يمكن أن تحتوي الوجبة الواحدة على العدد الصحيح من السعرات الحرارية التي تحتاجها يوميًا اعتمادًا على مستويات نشاطك حيث أن لديك توازنًا صحيًا من الكربوهيدرات والبروتينات والدهون.
ليس عليك حساب السعرات الحرارية أو التركيز على المغذيات الكبيرة، بدلًا من ذلك تناول ما يكفي للشعور بالشبع والتركيز على تضمين الأطعمة من جميع مجموعات الطعام.
في بعض الحالات، يُسمح لك بتناول وجبة صغيرة أو وجبة خفيفة خلال اليوم بالإضافة إلى الوجبة الرئيسية، مثل قطعة فاكهة أو طعام غني بالبروتين مثل البيض المسلوق بعد التمرين، كما يُسمح لك بذلك. تناول مشروبات خالية من السعرات الحرارية مثل الماء والقهوة والشاي.
فوائد حمية الصيام القاسية
هناك القليل من الدراسات طويلة المدى حول الصيام الصارم عند البشر، وتركز العديد من الدراسات التي أجريت بشكل أساسي على هذا النظام عند الرجال، لأن النساء قد يتأثرن بعمليات الجسم المختلفة مثل دورات الحيض والحمل والرضاعة الطبيعية.
أظهرت بعض الدراسات حول الصيام الصارم بعض الفوائد الواعدة في إنقاص الوزن. مثل بعض الأنظمة الغذائية الأخرى مثل حمية الكيتو، على سبيل المثال تقييد السعرات الحرارية إلى 20 إلى 25 في المائة يوميًا تم ربطه بصحة القلب وزيادة نسبة السكر في الدم من خلال خفض مستويات الجلوكوز وزيادة كفاءة عمل الأنسولين.
وجدت دراسة أجريت عام 2017 عن الصيام الصارم أيضًا أنه يحسن مستويات السكر في الدم بشكل كبير، وكذلك يقلل من وزن الجسم لدى مرضى السكري من النوع 2، ولكن هناك حاجة لدراسات أطول لتأكيد هذه الفوائد، حيث ذكرت دراسة أن الصيام الصارم يعمل عن طريق التقييد اليومي. السعرات الحرارية، يمكن أن تكون أيضًا شرح طريقة علاج مفيدة لمن يعانون من مرض السكري أو مقاومة الأنسولين.
يزعم الأشخاص الذين يتبعون نمطًا صارمًا للصيام عن طريق تناول وجبة واحدة في اليوم أنه يمكن أن يساعد في زيادة الطاقة، وتجنب الركود بعد الظهر، والحفاظ على الشعور بالشبع لفترة أطول.
مخاطر حمية الصيام القاسية
يمكن أن تؤدي أنظمة الصيام المختلفة لفقدان الوزن، مثل الصيام الصارم، إلى آثار جانبية سلبية مثل الشعور بالجوع الشديد، والتعب، وعدم التركيز، والشعور بالضعف أو الشراهة عند تناول الطعام.
يمكن أن يكون الصيام خطيرًا جدًا إذا كنت تعاني من أي حالة طبية، مثل مرض السكري أو نقص السكر في الدم، وقد يتمكن بعض الأشخاص من التكيف بسرعة مع تناول وجبة واحدة فقط يوميًا، بينما قد يواجه البعض الآخر صعوبة في القيام بذلك دون استخدام السعرات الحرارية.
بالرغم من أن جسم الإنسان قد لا يشعر بالجوع عند الصيام إلا أنه بمجرد التوقف قد يعوضه الجسم أكثر من ذلك بكثير، ويظهر عند النساء أن الصيام قد يكون أكثر ضررًا من نفعه في التمثيل الغذائي، ولا يحافظ على وزن الجسم عند النساء. مثل الرجال.
كشفت إحدى الدراسات أن الصيام الصارم أدى إلى أعلى معدلات الانقطاع عن التدخين وزيادة الكوليسترول و LDL، أو الكوليسترول “الضار”، بعد 12 شهرًا من الصيام.
بصرف النظر عن الآثار الجانبية الجسدية، هناك أيضًا آثار جانبية نفسية محتملة للصيام. قد يجعلك ذلك سريع الانفعال، وقد تؤدي شرح طريقة تناول الطعام هذه إلى الإفراط في تناول الطعام أو تعرضك لخطر الإصابة باضطراب آخر في الأكل.