الجرجير نبات طبيعي يمكن استخدامه في صنع وصفات طبيعية للعناية بالبشرة والشعر، ولهذا السبب فهو يحتوي على عناصر غذائية مهمة لجميع وظائف جسم الإنسان.
حول الجرجير
قيل أن الجرجير الأخضر القديم كان غذاءً أساسياً في النظام الغذائي للجنود الرومان، والجرجير جزء من عائلة الكرنب، مثل اللفت، والقرنبيط، والجرجير، والبروكلي، وفي الواقع، تم استخدامه لعلاج المرضى، وكان متاحًا حتى القرن التاسع عشر، كانت شطائر الجرجير عنصرًا أساسيًا في النظام الغذائي للطبقة العاملة في إنجلترا.
– ولكن مع زراعة العديد من أنواع أوراق السلطة على مدى المائة عام التالية، أصبح الجرجير يعرف بغذاء الرجل الفقير، ولهذا ابتعد عنه كثير من الناس من الطبقات الأخرى، وفي الوقت الحاضر عادت شعبيته مرة أخرى، نظرًا للنتائج العالمية في مؤشر كثافة المغذيات (ANDI)، حيث تقيس درجة ANDI محتوى المعادن والمغذيات النباتية فيما يتعلق بمحتوى السعرات الحرارية، وقد ثبت أن الطعام يجب أن يوفر كمية كبيرة من العناصر الغذائية لكمية صغيرة من السعرات الحرارية، والجرجير له أعلى مرتبة ممكنة من حيث فوائده.
قناع الجرجير للبثور الجلدية
على الرغم من عدم وجود توصيات طبية بشأن قدرة الجرجير على الإصابة بالأكزيما، إلا أنه يوصى بإدخاله في النظام الغذائي، وذلك باستخدامه للتخفيف من آثار حب الشباب والأكزيما على النحو التالي أولاً، يتم فرز أوراق الجرجير الخضراء بمادة ناعمة، الرطب ينبع من الأوراق الذابلة وتوضع أوراق الجرجير الأخضر مع السيقان في إناء مملوء بالماء، ثم ترفع فوق النار حتى تغلي، ويصب سائل الجرجير في كيس بلاستيكي، ثم يوضع في الثلاجة، ويتم رش الجلد بمحلول الجرجير مع العلم أن استخدام هذا القناع خلال ثلاثة أيام.
فوائد الجرجير للبشرة
يعالج التهابات الجلد
يحتوي الجرجير على مكون مضاد للالتهابات ومضاد للميكروبات، مما يساعد على تخفيف أنواع مختلفة من الأمراض الجلدية الالتهابية المعدية، بما في ذلك حب الشباب والوردية. بالإضافة إلى أنه يخفف الالتهاب ويزول الاحمرار، فإنه يطهر المنطقة المصابة لمنع المزيد من العدوى وينقي الدم. من الداخل ويبقيك خالي من الالتهابات الجلدية.
مكافحة الشيخوخة
يحتوي الجرجير على نسبة وفيرة من فيتامين سي، وكلاهما من مضادات الأكسدة القوية. إنه يحارب الجذور الحرة الموجودة في الجلد، والتي، إذا لم يتم التحكم فيها، يمكن أن تؤدي إلى ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، وهما من الرئيسية للشيخوخة المبكرة. حيث ان كوب الجرجير يقي من التجاعيد يوميا.
يرطب ويبرد البشرة
الطبيعة المهدئة والمبردة للجرجير تمكنه من التخفيف من الحكة وحروق الجلد، كما يمكن استخدامه كعلاج طبيعي لحروق الشمس أو الإحساس بالحكة الناتجة عن ذلك.
يحمي من سرطان الجلد
يحتوي على نوعين من الفيتامينات القوية، وهما فيتامين سي وفيتامين أ، والجرجير له القدرة على حماية البشرة من التلف الضار الناتج عن التعرض المفرط للشمس، كما أن استخدام الجرجير في الطعام يحمي بشرتك من