إليك شرح طريقة عمل ملفات تعريف الارتباط مع الكعكة، تهتم العديد من الأمهات بإعداد ملفات تعريف الارتباط لأنها واحدة من الحلويات التي يحبها الكبار والصغار. الفواكه المجففة والمكسرات ورقائق الشوكولاتة والشوفان، وفي سطور هذا المقال في تريند نشرح أكثر من شرح طريقة لتحضير الكوكيز.
كيفية عمل ملفات تعريف الارتباط مع خليط الكيك
على الرغم من أن ملفات تعريف الارتباط هي أحد المنتجات المعروضة في محلات الحلويات ؛ ومع ذلك، فشكراً جزيلاً على تحضيرها بالمنزل للتحكم بكميات المكونات المستخدمة وللتأكد من جودتها، ويمكن تحضير ملفات تعريف الارتباط بأكثر من شرح طريقة على النحو التالي
مكونات
- علبة جاهزة من مسحوق خليط الشوكولاتة أو الفانيليا.
- بيضتان.
- نصف كوب من رقائق الشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة فانيليا سائلة.
- نصف كوب زيت.
كيف تستعد
- اخلطي مسحوق الكيك والفانيليا والبيض والزيت في وعاء باستخدام الخلاط الكهربائي.
- ثم قسمي الخليط إلى نصفين، وضعي رقائق الشوكولاتة في أحدهما.
- ثم نحضر صينية الفرن ونغطيها بورق الدة، ثم نأخذ الخليط بملعقة آيس كريم ونضع كرات العجين الصغيرة في الصينية.
- تأكد من ترك مسافة بين كل كرة عجين حتى لا تلتصق أثناء الطهي.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة لا تزيد عن 18 دقيقة، ثم أخرجي الصينية واتركي البسكويت بداخلها وأخرجيها منه بعد أن يبرد تمامًا.
كوكيز مع خليط الكيك والدة
تفضل العديد من الأمهات عمل ملفات تعريف الارتباط في المنزل ليأكلها الأطفال خلال يومهم المدرسي، بدلاً من الحلويات الضارة المصنوعة من مواد اصطناعية ومواد حافظة.
يمكن الاستغناء عن الزيت النباتي واستبداله بالدة عند تحضير البسكويت كما في الوصفة التالية
مكونات
- علبة ميكس كيك جاهزة.
- نصف كوب دة مذابة.
- قليل من الملح
- رش الفانيليا.
- بيضتان.
- كوب من رقائق الشوكولاتة.
كيف تستعد
- ضعي الدة والبيض ومزيج الكيك الجاهز في الخلاط الكهربائي، ثم اخلطي المكونات.
- أثناء خلط المكونات أضيفي الملح والفانيليا.
- أطفئي الخلاط، ثم اسكبي المزيج في وعاء وأضيفي رقائق الشوكولاتة.
- قلّب المزيج بملعقة خشبية حتى تتجانس رقائق الشوكولاتة في الخليط.
- شكلي كمية صغيرة من الخليط على يديك أو باستخدام ملعقة آيس كريم، ثم ضعي الكمية المشكلة في صينية مبطنة بورق الدة حتى يتم استهلاك الكمية.
- نضع الصينية في فرن محترق على درجة حرارة 180 درجة مئوية، ونتركها لمدة ربع ساعة.
- بعد نضج البسكويت اتركه ليبرد ثم أخرجه من الصينية.
أسهل ملفات تعريف الارتباط مع خليط الكيك
أهم ما يميز البسكويت أنه يمكن تناوله بمفرده أو مع الشاي، كما يمكن تناوله كوجبة إفطار خفيفة ومفيدة. هناك شرح طريقة أخرى لإعداد ملفات تعريف الارتباط وهي كما يلي
مكونات
- كوب دة.
- كوبين من الدقيق.
- ملعقتان صغيرتان من الفانيليا.
- كوب فقط ربع سكر.
- كوب ونصف من رقائق الشوكولاتة.
- ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
- بيضتان.
- ملعقة صغيرة ملح.
كيف تستعد
- بادئ ذي بدء، قم بإعداد الفرن وقم بتسخينه مسبقًا إلى 180 درجة مئوية.
- نأخذ وعاء ونضع فيه السكر والدة ونخفقهما معًا.
- ثم نضيف البيض والفانيليا ونخفق مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
- في وعاء آخر نضيف الطحين والبيكنج باودر والملح ونقلب جيدا.
- ثم يضاف خليط الدقيق إلى خليط الدة والبيض ويقلب جيدا.
- أضيفي رقائق الشوكولاتة إلى الخليط وقلبي بملعقة خشبية.
- تقسم العجينة إلى كرات صغيرة وتوضع في الفرن مع ترك فراغ بين كل كرة.
- ضعي الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة حتى ينضج البسكويت.
- أخرجي البسكويت بعد أن يبرد وقدميه مع الشاي أو الشاي بالحليب.
خليط الكيك المكون من ثلاثة مكونات
قد ترغب ربة المنزل في تحضير ملفات تعريف الارتباط، لكن المكونات المتوفرة لديها لن تكفي لتحضيرها بالشرح طريقة التقليدية، لذلك قدمنا لك وصفة تمكنك من تحضير ملفات تعريف الارتباط من ثلاثة مكونات فقط، على النحو التالي
مكونات
- كوب دقيق.
- بيضة كبيرة.
- كوب نوتيلا.
كيف تستعد
- تحضير الفرن بتسخينه على حرارة 180 درجة مئوية.
- في وعاء، أضيفي الدقيق والنوتيلا والبيض، ثم اخلطي المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- خذ كميات صغيرة من العجين وشكلها على شكل كرات صغيرة بيديك وضعها في صينية مبطنة بورق الدة.
- كرر هذه الخطوة حتى يتم استهلاك الكمية.
- ثم نضع الصينية في الفرن ونتركها لمدة عشر دقائق حتى تنضج العجينة.
- بعد أن ينضج البسكويت، اتركه على ورق الدة لمدة 5 دقائق، حتى ينضج منتصف البسكويت.
- ثم قدمه لأفراد عائلتك مع الشاي.
كوكيز جولدن براون مع خليط الكيك
ومن أهم مميزات ملفات تعريف الارتباط غير أنه غذاء مفيد لأنه محضر بمكونات صحية ؛ يمكنك الاحتفاظ بها في درجة حرارة الغرفة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام، ولاستعادة مذاقها الطازج يمكنك تسخينها في الميكروويف للحصول عليها مقرمشة ولذيذة.
هذه وصفة ملف تعريف ارتباط أخرى
مكونات
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق السكر.
- نصف كوب دقيق.
- بيضة.
- ملعقتان كبيرتان من الدة.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- كوبين من رقائق الشوكولاتة.
كيف تستعد
- سخني الميكروويف وذببي كوب من رقائق الشوكولاتة فيه.
- في وعاء، ضعي البيض والدة والفانيليا، ثم اخلطي هذه المكونات حتى تصبح متجانسة.
- ثم نضيف الدقيق والسكر إلى الخليط ونقلب جميع المكونات حتى تمتزج جيدًا.
- أضيفي الكوب الثاني من رقائق الشوكولاتة إلى الخليط، ثم قلّبي المزيج بملعقة.
- تشكل كرات صغيرة من العجين وتوضع الكرات في صينية مبطنة بورق الدة.
- ضعي الصينية بالفرق مسخنة مسبقاً على 180 درجة ثم اتركيها لمدة عشر دقائق حتى ينضج البسكويت.
بسكويت دقيق الشوفان الصحي
يفضل الكثير من محبي الطعام الصحي تحضير كعك الشوفان للحصول على وجبة مغذية وصحية، ويمكن تحضيرها باتباع الوصفة التالية
مكونات
- نصف كوب سمن مخلوط بالزيت.
- ملعقة صغيرة فانيليا.
- رشة قرفة.
- كوب شوفان خشن.
- نصف كوب سكر.
- ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- كوب دقيق بني.
- قليل من الملح
- نصف كوب شوكولاتة خام.
- بيضة واحدة.
- نصف كوب دقيق ذرة.
كيف تستعد
- نحضر وعاء ونخلط فيه دقيق الذرة والدقيق البني والشوفان والبيكنج بودر.
- نخلط المكونات جيداً ونضيف القرفة والملح ونكسر الشوكولاتة فوقها.
- نحضر وعاء آخر ونضع فيه السمن والسكر ونخلطهم بمضرب كهربائي.
- ثم أضيفي البيضة والفانيليا إلى الخليط واستمري في الخفق حتى يصبح المزيج كريمي.
- نضع هذا الخليط على الخليط السابق ويقلب جيدا حتى تحصل على عجينة.
- شكلي العجينة على شكل كرات صغيرة وضعيها في صينية مغطاة بورق الدة.
- ثم نضع الصينية في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونتركها لمدة 12 دقيقة حتى تنضج.
وهنا توصلنا إلى ختام مقالنا الذي قدمنا فيه شرح طريقة عمل الكوكيز بخلطة الكيك بأكثر من وصفة، تابعوا المزيد من المقالات في تريند العربية الشاملة.