التبخر هو أن موضوع التبخر هو أحد الموضوعات المهمة في العلوم وخاصة في الفيزياء، وللبخر مجالات وتطبيقات عديدة في حياتنا الحقيقية التي نعيش فيها. كيف تجفف الملابس المبللة تجف عندما يدور الماء فيها. إلى بخار، فنجد أن الملابس جفت بالحرارة التي حولت السائل إلى بخار.
التبخر
للتبخر العديد من التطبيقات في حياتنا، لذلك نعرف عن تجفيف الملابس، وهناك أيضًا تطبيق للحصول على ملح الطعام من مياه البحر عندما يتم غليها بقوة، بحيث تتحول كل مياه البحر إلى بخار ويبقى الملح مترسبًا في القاع. . العملية الفيزيائية التي تتغير فيها جزيئات مادة ما من الحالة السائلة إلى الحالة الغازية بفعل الحرارة.