من وظائف الجذور في النباتات، يعتبر الجذر أحد الأجزاء المهمة جدًا في النبات، ويتواجد في النباتات الوعائية تحت سطح التربة، وبعض النباتات التي يكون جذرها هو الجزء الذي يؤكل وبعضها لأغراض أخرى وهذا ما سنه في هذه المقالة وهي وظائف الجذر في النباتات وهناك جذور هوائية أي أنها تقع فوق سطح الأرض لذا ليس كلها تمتلك النباتات جذورها بنفس الخصائص ونفس الموقع، ومن هنا يمكننا تحديد الجذور كأحد الأجزاء غير الورقية وغير الجذعية من النبات التي يعتمد عليها باقي النبات، ولكن هناك فرق بين جذر النبات وساقه لا يشكل النبات والجذر أي براعم أو أوراق متخصصة.
إحدى وظائف الجذور في النباتات
وللجذر في النباتات وظائف عديدة، مثل امتصاص الماء والأملاح من التربة ونقلها عبر أنسجة متخصصة إلى أجزاء النبات، وتغير بعض الجذور وظيفتها وتخزن الطعام بداخلها، مثل الشمندر واللفت، و يعتبر الجذر مسئولاً عن التخلص من المياه الزائدة عن حاجة النبات، بالإضافة إلى صعوده.
الجذور في البقوليات مثل الفاصوليا تزيد من خصوبة التربة، فهي مصدر غذاء للإنسان أحيانًا، مثل الفجل والجزر. تعمل الجذور على تسطيح التربة وزيادة تماسكها، وتعمل على تهوية التربة. لان لها فوائد عطرية. وتجدر الإشارة إلى أن الجذر في النباتات العليا هو جزء أساسي ولا يمكن النمو بدونه، ولكن في النباتات السفلية لا يوجد نظام جذر.