تعتبر أشجار الساكورا من الأشجار التي توفر منظرًا رائعًا، عندما تكون مغطاة بالورود البيضاء أو الوردية، ثم تنتج الكرز اللذيذ الذي يعرفه معظم الناس ويحبونه، إليك كيفية زراعة أشجار الساكورا في حديقتك.
أنواع ساكورا
الساكورا الحلوة هي أكثر الأنواع شيوعًا في السوق، وهي حبات لها قوام كثيف وغني، وتنمو الساكورا الحلوة في مناطق متماسكة من 5 إلى 7، ويفضل أن تزرعها في حديقة كبيرة، وستفعل ذلك. تحتاج ما لا يقل عن شجرتين أو ثلاث أشجار، حيث ستحتاج إلى تلقيح بعضها البعض، ولكن التطور الأحدث والمثير في الساكورا الحلوة هو الصنف القزم ذاتي التلقيح، “ستيلا”.
عادة لا تؤكل الساكورا الحامضة نيئة، ولكنها تستخدم على نطاق واسع في التعليب واستخدامات الطهي الأخرى. الساكورا الحامضة أصغر بكثير من الساكورا الحلو.
بشكل عام، تبدأ أشجار الساكورا في أن تؤتي ثمارها في عامها الرابع، والأشجار القزمية تؤتي ثمارها قبل عام، والشجرة ذات الحجم القياسي الناضج أو شجرة الساكورا الحلوة ستنتج ما بين 30 إلى 50 كجم سنويًا.
زرع شجرة ساكورا
نبات الساكورا في أواخر الخريف أو أوائل الربيع (عندما تكون الأرض ناعمة وتحتوي على نسبة رطوبة أعلى)، للحصول على الساكورا الحلو، تأكد من أن الأنواع المختلفة سوف تلقيح بعضها البعض.
– زرع في مكان مشمس مع دوران جيد للهواء ؛ تجنب الزراعة بالقرب من الأشجار أو المباني المظلمة، حيث تحتاج أشجار الساكورا إلى تربة عميقة وجافة.
المساحة اللازمة لشجرة الساكورا الحلوة هي 35 إلى 40 قدمًا لكل شجرة، وللأشجار القزمة، من 5 إلى 10 أقدام.
عندما تكون صغيرًا، قم ببناء الدعائم اللازمة قبل الزراعة. بالنسبة للأشجار المزروعة في حاويات، قم أولاً بإزالة الكرات الجذرية ومن جانبها ؛ قطع من خلال الجذور مع القص. لا تغطي الجزء العلوي من كرة الجذر.
زراعة اشجار الساكورا في المملكة
تعتبر شجرة الساكورا من أكثر أنواع الأشجار التي تحتاج إلى مناخ معتدل البرودة، ويصعب على هذه الشجرة أن تزدهر وتؤتي ثمارها إذا كان الجو حارًا، وبالتالي يصعب زراعة هذه الشجرة في المملكة.
رعاية شجرة ساكورا
لا يوجد فرق في الرعاية بين الساكورا الحامض والحلو. ضع نشارة للاحتفاظ بالرطوبة. يكسو الثنى فوق الأشجار لحمايته من الطيور. اسقِ بشكل روتيني في المناطق الجافة. قم بالتسميد كل ربيع حتى تبدأ الأشجار في التجذر، ثم قم بالتخصيب فقط بعد الحصاد في كل موسم.
آفات وأمراض شجرة ساكورا
– مناع. الخنافس اليابانية. اليسروع. قالب بني. عقدة سوداء. بكتيريا القرحة
حصاد أشجار الساكورا
يتم قطف الثمار فقط عندما تنضج تمامًا (أحمر غامق، أسود، أصفر) ؛ يرتفع محتوى السكر في الأيام القليلة قبل نضجها بالكامل.
كن مستعدًا للحصاد في غضون أسبوع، وتناول الطعام أو طهيه على الفور. يفضل الحصاد باستخدام المقصات ومن الأغصان العلوية أولاً. تذكر أن أشجار الكرز لا تؤتي ثمارها حتى عامها الرابع، وبعد ذلك يجب أن تنتج حوالي 30 إلى 50 كجم من الساكورا كل عام.