صف كيف تبرد الثلاجة الطعام باستخدام غاز التبريد. هناك العديد من الأسئلة التي يمر بها الطلاب في حجرة الدراسة ويحتاجون إلى إجابة دقيقة، مما يجعل الطالب يبحث في مواقع الويب للعثور على الإجابة الصحيحة، وهو سؤال يطلب من الطالب وصف عملية تبريد الطعام بغاز التبريد. هو سؤال من كتاب العلوم إلى الصف الثاني المتوسط في الفصل الدراسي الثاني، وهو من الأسئلة المتداولة مع طلاب الصف الحادي عشر لوحدة الكهروحرارية. وتجدر الإشارة إلى أن مهمة الثلاجة هي الحفاظ على الطعام من التلف.
الثلاجات ومكيفات الهواء تنقل الطاقة الحرارية باستخدام المبرد
تعتبر الثلاجة من أهم الأجهزة في المطبخ لحفظ الأطعمة القابلة للتلف. لكن شعبيته اليوم تجعلنا ننسى أن أهميته لا تتوقف عندما ينبعث من صندوق الثلج هواء بارد، ونتذكر أهميته في حياتنا اليومية فقط عند انقطاع الكهرباء وفساد طعامنا.
- تعتبر الثلاجة من أهم الأجهزة الموجودة في أي منزل في المطبخ والتي تحافظ على الوجبات السريعة، ولكن يتساءل الكثير من الناس كيف يمكن للثلاجة تبريد الطعام باستخدام المبردات، والإجابة كالتالي
- يتمدد المبرد، ويصبح غازًا، ويصبح باردًا، ويمتص الطاقة الحرارية من داخل الثلاجة، ويضغط المبرد، ويسخنه، وينقل الطاقة الحرارية إلى الهواء الخارجي.
تخضع الثلاجة في عملها للمبادئ الفيزيائية لانتقال الحرارة من الأجسام الساخنة بداخلها إلى الأجسام الباردة القريبة منها، حيث يتم إدخال سائل على درجة حرارة منخفضة داخل الثلاجة ويتم نقل الحرارة المراد تبريدها إليها. هو – هي. ، بحيث يتم تسخين السائل، ثم تمتص الثلاجة الحرارة من داخلها إلى الخارج، والمبدأ الثاني هو أن الغازات تسخن عند ضغطها وتسقط عند تمددها في مساحة كبيرة.