اليوم، يتجه العالم نحو غذاء صحي ومفيد. قديما كان الاهتمام بالمذاق الخاص لأطعمة محلات الوجبات السريعة المعروفة عالميا، لكن مفهوم الغذاء الصحي بدأ ينتشر في الآونة الأخيرة، وفي هذا السياق ظهرت المملكة لأول مرة بالدجاج المجمد الذي يتغذى على بذور الكتان، وفي هذه المقالة نقدم المزيد من التفاصيل حول هذا الموضوع.
بداية فكرة تغذية الدجاج على بذور الكتان، انتشرت الأمراض المسرطنة في عصرنا بسبب كثرة الهرمونات والمبيدات الحشرية التي تستخدم في أنواع مختلفة من الأطعمة التي يأكلها الإنسان، ولكن بعد أن أدرك الإنسان ذلك، سيبحث عن طرق أخرى لمواجهة الأمراض التي نتجت عن سوء استخدامه للطعام، ومن أبرز ما فعله إنشاء شركات وقطاعات كاملة متخصصة في الغذاء الصحي.
في سياق الحديث عن الغذاء الصحي، نتحدث اليوم عن إحدى الشركات الفرنسية الرائدة في هذا المجال وهي شركة Dofit Life التي أعلنت عن أحدث منتجاتها وهو الدجاج الذي يتغذى بالدجاج، وقد بدأ هذا المنتج في يتم تداولها في المملكة مؤخرًا.
الدجاج الذي يتغذى على بذور الكتان استمر العمل داخل مراكز التطوير البحثي لشركة Du Fit Life لمدة عامين لدراسة نتائج تغذية الدجاج ببذور الكتان، وكانت النتائج مذهلة لفريق البحث، بالنظر إلى الفوائد الهائلة لبذور الكتان، والتي قمنا بها سيقدم لاحقًا.
بينما تم إجراء استطلاع للرأي بين جمهور المستهلكين داخل المملكة الذين أكدوا رغبتهم في استخدام منتج صحي ومغذي لهم ولأسرهم، وفي هذا السياق تم الإعلان عن المنتج الجديد حصريًا داخل السعودية، هذه هي فوائدها.
فوائد تغذية الدجاج ببذور الكتان لا يمكن التغاضي عن الفوائد الهائلة لبذور الكتان، ولكن عند إضافتها إلى الدجاج بالتأكيد ستتضاعف هذه الفائدة، وهذا ما حدث عند إطعام الدجاج ببذور الكتان.
1- تناول 120 جرام من الدجاج المغذي ببذور الكتان يساهم في حصول الجسم على 30٪ من حاجته للعناصر الموجودة فيه.
2- يعتبر هذا المنتج من أفضل المنتجات التي تم تداولها في المملكة، حيث أنه خالٍ من الهرمونات ويحتوي على نسبة 10٪ دهون أقل من تلك الموجودة في باقي الماركات العالمية المعروفة.
3- يساهم هذا النوع من الدجاج في توفير نظام غذائي صحي متوازن، حيث أن أوميغا 3 غنية بالدهون غير المشبعة التي تساعد على إنقاص الوزن، فهي على عكس الدهون المشبعة غير الصحية التي تسبب السمنة، فهي من النوع الذي يمد الجسم بالعناصر الغذائية الهامة .
4- بذور الكتان غنية أيضًا بعدد من العناصر الغذائية المهمة، بما في ذلك أوميغا 3، والتي تساعد بشكل كبير في منع تصلب الشرايين وتقليل الكوليسترول وضغط الدم.
وتجدر الإشارة إلى أن هذا النوع من الدجاج يوفر غذاءً صحياً هائلاً، مع التأكيد على حقيقة أن تغذية الدجاج ببذور الكتان لم تحدث أي تغيير في مذاقها، بل أدت إلى تعزيز القيم الغذائية في الدجاج. هو – هي.
وتجدر الإشارة إلى أن نسبة كبيرة من المواطنين يعانون من هذا المرض، لذلك من المؤكد أن مثل هذه المنتجات الصحية ستحظى بإقبال كبير بين المستهلكين، حيث تجمع بين الطعم اللذيذ والغذاء الصحي الضروري الذي يجب أن يأكله الجميع.
الجدير بالذكر أن شركة دوفيت لايف تأسست عام 1933 وهي من الشركات الفرنسية الرائدة في مجال الدجاج المجمد ودخلت المملكة عام 1974 وهي اليوم من أكبر موردي الدجاج فيها.
في هذا السياق، أطلقت الشركة موقعاً إلكترونياً لمساعدة جمهورها في المملكة على اتخاذ الخيارات الصحية الصحيحة، فضلاً عن تقديم وصفات غذائية متوازنة، ونصائح عامة حول التغذية السليمة.