افتتح المطعم الهندي الشهير زافران فرعا له في مدينة الكويت وحاز على العديد من الجوائز السياحية والسياحية والمطاعم الهندية أيضا، حيث يقع في مجمع مطاعم لايت الذي يقع في منطقة المهبولة حيث يقدم الكثير من الأكلات الكلاسيكية ذات الطابع الهندي اللذيذ، والتي تنعم بالفخامة والرقي، حيث يقوم فريق العمل دائمًا بتقديم أهم الوجبات الهندية والوصفات الرائعة، والتي يتم الحصول عليها من المنطقة الشمالية الغربية للهند، والتي تتمتع بنكهاتها الممتازة وسهولة الهضم، التي يفضلها دائما السائح العربي وخاصة كل محبي المأكولات الهندية المميزة وخاصة مواطني مدينة الكويت التي تعتبر من اهم المدن العربية والخليجية والتي تقع مباشرة بالقرب من الخليج العربي وتحديدا من الجزء الجنوبي من منطقة خليج الكويت الشهيرة، وتتميز هذه المدينة دائمًا بوسائل المواصلات الرائعة فيها حيث يوجد مطار الكويت وميناء الشويخ و أهم المناطق فيها منطقة الشرق ومنطقة جبلة ومنطقة المرقاب ومنطقة دسمان، وهذه المدينة هي المكان الذي يتجمع فيه غالبية سكان مدينة الكويت منذ القدم. يوجد حوله سور كبير يعرف بسور الكويت الأول، ولكن عندما تم اكتشاف النفط فيه وبدأت شحنات النفط في تصديره للخارج، أصبحت الآن من أهم المدن الحضارية الخلابة. ويرجع ذلك إلى النهضة الحضارية والثقافية التي شهدتها مدينة الكويت، حيث تحتوي على العديد من المناطق المميزة التي تسلط الضوء على الحضارة وتقدم الحياة الكويتية بالإضافة إلى إبراز التراث الكويتي القديم الذي جعلها تقوم ببناء العديد من المناطق السياحية المختلفة، إلا أنها كما يتميز بالعديد من المناطق الترفيهية أيضًا، ومن أهمها مطعم زافران الشهير، والذي يتميز بتقديم الكثير من المأكولات الهندية الرائعة، والتي يفضلها الكثير من العرب، لأنها سهلة الهضم وتحتوي على بهارات لذيذة.
وكما ذكرنا سابقاً أن هذا المطعم الرائع، مطعم زافران الهندي، يعتبر من أشهر المطاعم الهندية في مدينة الكويت، حيث يتشرف سكان هذا المطعم بتقديم تجربة استثنائية وغير عادية من خلال القائمة التي يقدمها هذا المطعم مع وصفات طازجة ومليئة بالتوابل الهندية الأصلية والتي يحبها الزوار دائما لطلبها، وأهمها مجموعة من كباب التندوري الرائع وطبق البرياني الذي اشتهر به هذا المطعم، حيث حاز على العديد من الجوائز التقديرية بالإضافة إلى وجبة دجاج بالدة اللذيذة، كل هذا بالإضافة إلى الكثير من الأطعمة الشهية والرائعة التي يحرص طاقم المطعم دائمًا على تقديم مجموعة من المخللات والمربيات اللذيذة، بالإضافة إلى مجموعة من المشروبات المميزة المحضرة خصيصًا على الشرح طريقة الهندية.
ويجب ألا ننسى أن نذكر الحلويات الرائعة التي يقدمها المطعم الهندي الشهير زافران، حيث يتم إعدادها أيضًا داخل المطبخ الهندي الخاص بالمطعم والذي يخضع لإشراف فريق المطبخ الهندي، كما تجدر الإشارة إلى أن هذا المطعم الرائع يتميز بتصميماته العصرية وديكوراته وأجوائه المريحة حيث يتماشى مع طبيعة التجربة الشيقة والمختلفة في تناول المأكولات الهندية الشهيرة، كما يحرص المطعم على توزيع الضيوف في قاعته العصرية الخاصة مما يعزز الفرصة للاستمتاع بالتجربة الهندية الفريدة.
كما يُعرف عن هذا المطعم مطعم زافران الذي يشتهر بديكوره الفريد الذي يتيح للزوار مشاهدة ومتابعة خطوات تحضير وجباتهم اللذيذة والأطباق التي يعدها خبراء المطبخ الهندي. ونكهات التندوري المشوية على الفحم مما يجعلها غاية في الأناقة والجمال، ومن أروع المقبلات هي البكورا، وسلطة الزعفران، وريشا جالوت كباب. بالنسبة للشوربات، يفضل كثير من الناس حساء العدس. مختلف الأطباق والتخصصات من البهارات الهندية مثل الكاري والتندوري، ولا ننسى أيضًا أن نذكر الحلويات اللذيذة، وأروعها جلاب جامون بهابا دوي اللذيذ.