أعشاب و نباتات لا يستغنى عنها السعوديون في التداوي و الطعام

لكل دولة في العالم عادات وتقاليد صحية وغذائية تميزها عن باقي دول العالم، وتظهر هذه العادات بناء على بيئتها وإنتاجها الزراعي، وتتميز السعودية بتنوع كبير في مناخها، مما يسمح لها بالحصول على مجموعة واسعة من المحاصيل المختلفة التي لا تقتصر عليها، وبالتالي وجود وفرة كبيرة ومتنوعة في النباتات والأعشاب الصحية التي يعتمد عليها السعوديون بشكل كبير في الطب، بالإضافة إلى حقيقة أنهم لا يفعلون ذلك. الاستغناء عن بعض هذه الأعشاب في الوصفات الغذائية التي تتميز بها دون دول العالم الأخرى، وفي هذا المقال سنتعرف معًا على بعض الأعشاب التي لا يستطيع الشعب السعودي الاستغناء عنها والاعتماد عليها بشكل كبير، بالإضافة إلى فوائد تلك الأعشاب والنباتات.

المعالجون بالأعشاب

سدر

تعتبر ثمار السدر من الفواكه ذات المذاق الحلو وذات القيمة الغذائية العالية. تعتبر من أنواع الفاكهة الرائعة التي لها استخدامات طبية عديدة في مجال الطب الشعبي. وهي مفيدة جدًا في بعض حالات أمراض الصدر والجهاز التنفسي، كما أنها تنقي الدم، وتعتبر من الفواكه التي لها فائدة كبيرة للحامل لاحتوائها على عناصر سكر مفيدة. أما مسحوق ثمار النبق فهو مشابه جدًا للحبوب من حيث القيمة الغذائية، لذلك سمي بالحبوب الزائفة. قديماً كان الناس معتادون على تجفيف وطحن ثمار أوراق السدر حتى أنها تستخدم في صناعة الخبز وبعض الحلويات، كما تستخدم أوراق السدر لعلاج الجرب والبثور، وعند نقع تلك الأوراق يتم تسريبها يستخدم لعلاج آلام المفاصل والتهابات الفم واللثة، ويمكن استخدام مسحوق أوراق السدر لغسل شعر الرأس بغرض تقويته والتخلص من القشرة، ويستخدم البعض أوراق السدر المنقوعة لغسل الميت، وأزهار شجرة “السدر” مفيدة جدا، حيث يتغذى نحل العسل على رحيقهم وبالتالي ينتج نوعا من أجود أنواع العسل يعرف باسم “عسل السدر” وهو ذو قيمة. لها قيمة غذائية كبيرة جدًا وسعر مرتفع جدًا لفوائدها العديدة.

مرارة – مر

يعتبر نبات المر من أهم الأعشاب المطهرة، والسبب الرئيسي وراء اسمه يعود لمذاقه المر. المر هو دواء قابض ومنشط يستخدم في علاج التجاعيد والجلد المتشقق. كما أن لها فوائد تجميلية عديدة منها التخلص من حب الشباب وشد الجلد بالإضافة إلى ذلك. لتأثيره المطهر على جلد الجلد.

حب الهال

هناك العديد من أنواع الهيل، بما في ذلك الهيل الأخضر، والهيل الأسود أو البني، والهيل المطحون. يتميز الهيل بفوائده العديدة، ولعل أشهرها استخدامه لعلاج مشاكل الجهاز الهضمي، والحموضة، وانتفاخ البطن، وفقدان الشهية، وإزالة السموم من الجسم. أعشاب مدرة للبول وتستخدم لعلاج تقرحات الفم والحلق ونزلات البرد والأنفلونزا والتهاب الشعب الهوائية، وتحتوي على أقوى مضادات الأكسدة.

الحناء

يتميز نبات الحناء بفوائد عديدة في مجال العناية بالشعر والبشرة، لذلك نجدها مدرجة في العديد من الوصفات التجميلية، حيث تساعد في علاج مشاكل الشعر المختلفة مثل قشرة الرأس والتساقط. وإعطائها لون مميز، وإلى جانب الفوائد الرائعة للحناء للشعر، فإنها لها العديد من الفوائد الأخرى حيث تعالج تشققات القدمين وتستخدم أزهار الحناء في صناعة بعض أنواع العطور.

المسك

للمسك رائحة عطرة مميزة ورائعة وله استخدامات عديدة منها عطور الجسم والنقاء. مضاد للبكتيريا ومضاد للميكروبات ومزيل للعرق.