كافيه بازا او كافيه بازا من اجمل المقاهي التي يمكنك الجلوس فيها حيث انه مقهى كويتي يقع على ارض مدينة الكويت. في قائمته بالإضافة إلى شرح طريقة جلوسه وزخارفه المختلفة المتجذرة في الفن الكويتي والتراث الكويتي القديم مما يجعله من أروع المزارات التي يمكنك من خلالها التعرف على الثقافة الكويتية على أرض الكويت الخلابة المدينة التي تشتهر بالعديد من الأسواق والمزارات السياحية المختلفة على عكس الصناعات القديمة التي كانت فيها والتي من خلالها تدل على التطور الصناعي والعمراني في الدولة والذي حدث فيها من خلال تقديم وإنشاء مجموعة من أهم المعالم الثقافية المختلفة المنتشرة حاليا على أرضها، حيث تعد مدينة الكويت من أهم مدن الدول العربية والخليجية، والتي تقع بالقرب من الخليج العربي مباشرة، وتحديدا من الجزء الجنوبي من الكويت الشهيرة منطقة الخليج، وتتميز هذه المدينة على الدوام بوسائل المواصلات الرائعة فيها، حيث يوجد بها مطار الكويت وميناء الشويخ وواحد من من أهم المناطق فيها منطقة الشرق، ومنطقة جبلة، ومنطقة المرقاب، ومنطقة دسمان، وهذه المدينة هي المكان الذي يتجمع فيه غالبية سكان مدينة الكويت منذ القدم، حيث يوجد سور كبير. من حوله والذي يعرف بسور الكويت الأول ولكن عندما اكتشاف النفط وبداية تصدير شحنات النفط إلى الخارج أصبح الآن من أهم المدن الخلابة بسبب النهضة الحضارية والثقافية التي شهدتها الكويت المدينة، حيث تحتوي على العديد من المناطق المميزة التي تبرز حضارة وتقدم الحياة الكويتية بالإضافة إلى إبراز التراث الكويتي العريق ومن أروع هذه المناطق هو مقهى باز الكويتي الأصيل الذي سنتحدث عنه اليوم،
وكما ذكرنا سابقاً عن كافيه بزة فمن المعروف أنه يقدم العديد من الأكلات الكويتية الأصيلة، والتي قد توحي باسم بزة، حيث يوجد العديد من المأكولات الكويتية الشهية في هذا المقهى، وهي الفنطاس والشرق ودسمان الكويتية، في بالإضافة إلى الكثير من المأكولات الكويتية اللذيذة الأخرى، كما أنه يحتوي على فكرة الاكتفاء الغربي الحديث الممزوج بالنبل والتراث التاريخي المرتبط بتراث البيت الكويتي القديم والحياة الكويتية القديمة. كما يتميز بقائمتة المتنوعة والمختلفة والرائعة.
وتجدر الإشارة أيضًا إلى أن هذا المقهى والمطعم المميز المسمى بزة، يتميز بتفاصيله المدروسة والدقيقة، حيث أن التصميم الكامل لزخارفه مستوحى من التاريخ القديم لمدينة الكويت، وهذا يظهر في تصميمات الكراسي والإضاءة والأطباق والوجبات التي يقدمها كل هذا. بالإضافة إلى الشاي الكويتي المميز، ومن أروع الأشياء التي يحتوي عليها هذا المطعم في قائمته خبز التنور، والباليط، والرقوق، بالإضافة إلى المجبوس والبرياني اللذان يشتهران بكونهما من أكثر أطباق كويتية مميزة مميزة على الغداء، كل هذا أيضا بالإضافة إلى الحلويات المميزة ومن أهمها عقيلي قرش، البودنج، المشروبات الساخنة والباردة وأهمها الشاي والقهوة العربية الأصيلة.
من بين أروع الأطعمة في قائمة الإفطار في هذا المطعم، باسكت شرق وداسمان ريوج وفينطاس ريوج. أما الغداء فهو يحتوي على مشبوس دجاج، مشبوس لحم، مربي، مطبق، لحم ودجاج برياني، والعديد من الأكلات الكويتية الشهية. كل هذا بالإضافة إلى أصناف الحلويات وأهمها البلاليط، البودنج، الكنافة، قش عقيلي اللذيذ، بالإضافة إلى الآيس كريم المميز. .