تشهد الرياض اليوم انطلاق معرض القهوة والشوكولاتة بشكله الجديد، بعد نجاحه في الدورتين السابقتين، في مركز الرياض للمؤتمرات. للمؤتمرات والمعارض حيث شهد الافتتاح إقبالا كبيرا من المواطنين الذين يحبون القهوة والشوكولاته.
تنوع المشاركة في المعرض … كان هناك العديد من المشاركات المحلية والدولية في النسخة الثالثة من معرض القهوة والشوكولاتة، حيث ضمت قائمة المشاركين في المعرض عددًا كبيرًا من أمهر وأبرز التجار ومصنعي القهوة والشوكولاتة، وكذلك وكلاء التجارية العالمية، ناهيك عن مجموعة من ممثلي الشركات العالمية المتخصصة في صناعة الشوكولاتة في المنطقة، الذين يشاركون في المعرض بهدف إبراز مكانتهم وعلاماتهم التجارية الخاصة، وتعزيز قوة في الأسواق العربية والخليجية وخاصة السعودية، وعرض منتجاتهم من القهوة والشوكولاتة لخلق قنوات جديدة للتواصل مع العملاء، سواء كانوا من مختلف أجهزة وآلات التصنيع والتجهيز، ومن جانبه السيد أ. وأكد ماجد الحكير أهمية المعرض في زيادة فرص الاستثمار استقطاب العديد من الخبرات العالمية المتخصصة في هذه الصناعة. وإندونيسيا والفلبين وتنزانيا وكندا وتركيا ولبنان وعمان ومصر والإمارات.
أهداف المعرض في دورته الثالثة … معرض القهوة والشوكولاتة بالرياض يهدف إلى زيادة الفرص لجذب المستثمرين والموردين والباحثين على حد سواء لتوفير استثمارات جديدة ومتنوعة في هذه القطاعات الحيوية، بالإضافة إلى فتح مجالات جديدة لرواد الأعمال.، مما يضع المملكة على خريطة الدول المنتجة لسلع القهوة والشوكولاتة بدلاً من كونها دولة مستهلكة، تماشياً مع برنامج التحول الوطني 2025 ورؤية المملكة 2030، حيث تجدر الإشارة إلى أن في السعودية هناك المزيد أكثر من سبعين ألف شجرة من أفضل وأجود أنواع البن في العالم متناثرة مزينة بجبال جازان ليس ذلك فحسب بل إنها ملاصقة لأشجار الكاكاو التي نجحت هيئة تنمية إقليم فيفا في غرسها في أول تجربة في الوطن العربي، التي تهدف إلى إيصال هذا المنتج إلى العالم لتحقيق دخل اقتصادي وتنموي في السعودية. من بين المفاجآت والتطورات، تم تنظيم حدث ترفيهي وتعليمي متعلق بالقهوة والشوكولاته من خلال مسابقات دولية ودورات تدريبية وندوات مع الصين والمهنيين في هذه الصناعة وندوة (سلسلة القيمة في القهوة المتخصصة)، وندوة (توريد القهوة)، ندوة (تحميص البن وخدمة العملاء)، ندوة (مشهد القهوة المحلي والعالمي).
تمت الموافقة على المعرض الدولي الثالث للقهوة والشوكولاتة كعضو في الجمعية الأمريكية … نتيجة لمساهمات معرض القهوة والشوكولاتة خلال الدورتين السابقتين والذي حقق معدل نمو اقتصادي كبير في هذين القطاعين، تمت الموافقة عليه في نسختها الثالثة من قبل جمعية القهوة الأمريكية (SCAA) كعضو، والجدير بالذكر أن الجمعية الأمريكية هي أكبر جمعية دولية لتجار البن، ومن ناحية أخرى، تزامن هذا الاعتماد مع خطة اللجنة المنظمة بشأن وضع المملكة كأحد المنتجين الرئيسيين للقهوة والشوكولاته تحت مظلة برنامج التحول الوطني 2025 ورؤية المملكة 2030، واللجنة المنظمة من خلال الدورة الثالثة لهذا المعرض تقدم دورات تدريبية معتمدة من American Coffee Association، من أجل مواكبة أحدث المعلومات والخبرات والتقنيات ق مع المتخصصين والمهنيين. تتلخص هذه الدورات في مجالات تحضير وتصنيف وتحميص البن، وهي مصممة لتناسب جميع المستويات سواء كانت مبتدئين أو محترفين، من قبل مدربين معتمدين من جمعية القهوة الأمريكية.