تقاس قوة احماض عن طريق

يبحث كثير من ناس عن قياس قوة أحماض عن طريق كيفية قياس درجة حموضة لمعرفة كفاءتها، حيث تختلف قيمة أحماض من حمض إلى آخر، حيث أنها من أهم مواد كيميائية متوفرة من حولنا يوميًا. .

من ضروري تعرف عليهم ومعرفة صناعات تي يدخلون فيها، وتدرس أحماض وما يتعلق بها في مدارس وجامعات لتوعية طلاب بمواد كيميائية تي يتعاملون معها بشكل يومي، و نناقش هذا في مقتنا عبر موقع تريند.

يتم قياس قوة حمض بواسطة

يتم قياس درجة أحماض بواسطة أس هيدروجيني، أو ما يعرف بقوة هيدروجين، أو قوة كامنة في هيدروجين، أو قيمة أس هيدروجيني أو رقم هيدروجيني. تختلف أسماء حوله، لكن يظل استخدامه ثابتًا.
يعتمد هذا أس على قانون ومعادلة لوغاريتمية تعمل على حساب قيمة هيدروجين للمادة، لمعرفة ما إذا كانت حمضية أم لا.
إذا كانت حمضية، نبدأ رحلة للتعرف على حموضتها.
لا تحتوي قوة هيدروجين على أي وحدات خاصة بها، أي أنها مجرد رقم.

أحماض

هي مركبات كيميائية، تحتوي على أيون هيدرونيوم H3O في محيلها، وهي من أهم سماتها، وعندما تتأين في ماء، فإنها تعطي أيونات هيدروجين H وتسمى بروتونات.
وهي مقسمة إلى نوعين أحماض طبيعية وأحماض صناعية، فتكون أحماض طبيعية من أصل عضوي، وأحماض صناعية من أصل معدني.
هناك أيضًا أحماض قوية وأحماض ضعيفة. تخضع أحماض قوية لعملية تأين كاملة في محيل مختلفة، خاصة في ماء، وتعطي أيون هيدروجين موجب H +.
تشمل أمثلة حمض نيتريك HNO3، حمض هيدرويودك HI، حمض كبريتيك H2SO4، حمض هيدروكلوريك HCL، حمض بيركلوريك HClO4، حمض هيدروبروميك HBr.
تخضع أحماض ضعيفة لعملية تأين جزئي في ماء.
ومن أمثلة على ذلك حمض فوسفوريك H3O4P، وحمض بنزويك C7H6O2، وحمض خليك C2H4O2، وأشهرها حمض خليك C2H4O2.

ما هي خواص احماض

للأحماض عديد من خصائص تي تميزها عن غيرها، منها
تسبب تآكل.
طعمها لاذع ولاذع.
توصل محيل مائية كهرباء.
يجعل كاشف فينول فثين عديم لون عند اكتشافه في وسط حمضي.
ينتج أملاح وماء عند تفاعله مع قلويات وقواعد.
يعمل على تغيير لون صبغة نبات عباد شمس من أزرق إلى أحمر.
عند تحلل في ماء، فإنه ينتج H + أيونات هيدروجين موجبة، وفقًا لمفهوم حمض في Arrhenius.
ينتج غاز هيدروجين بعد تفاعل مع معادن نشطة مثل زنك وألمنيوم ومعادن قوية ومعادن أرضية قلوية، بسبب تفاعلها قوي.
وهو مادة كاوية للجلد وملابس، وخاصة أحماض مركزة.
ينتج ثاني أكسيد كربون عندما يتفاعل مع كربونات.

أمثلة على أحماض

نتعامل مع أحماض بشكل يومي ومستمر، فهي متوفرة بأشك طبيعية وصناعية، حيث توجد في عديد من عناصر غذائية، وتستخدم في عديد من صناعات.
توجد أحماض في عدد كبير من فواكه وخضروات مثل
يحتوي كل من ليمون وجريب فروت وبرتق على حمض ستريك.
يحتوي تفاح على حمض ميك طبيعي.
ألبان ومشتقاتها تحتوي على حمض لاكتيك.
يحتوي خل على حمض خليك.
أما استخدامات وصناعات فهي كتي
بطاريات وأسمدة حيث يستخدم حامض كبريتيك في تصنيعها.
تشمل أسمدة صناعية حامض فوسفوريك.
مشروبات غازية مصنوعة من حمض كربونيك.
تفاعلات كيميائية تي تنطوي على حمض هيدروكلوريك.
هناك أيضًا أحماض معدنية وأحماض من مصادر حيوانية مختلفة.
هناك حمض طبيعي تفرزه معدة إنسان وهو حمض بيبسين، حيث يساعد بشكل كبير في عملية هضم طعام.

رقم هيدروجيني

يطلق عليه PH وهو اختصار لـ Power of Hydrogen.
إنه مقياس ذي يحدد مؤشر وشدة أحماض وكذلك قلويات. هي قيمة رياضية يتم حسابها بمعادلة لوغاريتمية، وهي لحساب قيمة سبة للوغاريتم لتركيز أيون هيدرونيوم H3O +، ويتم تمثيلها في PH = -log [ H3O+] .
عندما تعبر قيمة موجودة داخل أقواس عن تركيز أيون هيدرونيوم، فإنها تعبر عن درجة حموضة مادة.
يبدأ تسلسل أس هيدروجيني من رقم صفر وينتهي برقم 14، ورقم 7 هو رقم تعادل بين أس هيدروجيني ودرجة قلوية، ويتميز هذا بحياد ماء، وخاصة ماء مقطر.
من ضروري إشارة إلى أن رقم هيدروجيني موجود في دم إنسان وسوائل خلايا جسمه ولكن بشكل محدود.

كيف تقاس مقاومة حمض

تُعرف شدة حمض بمعرفة قيمة أس هيدروجيني. يتم قياس أس هيدروجيني بعدة طرق، بما في ذلك

لوني

يتم تحديد أس هيدروجيني من خل كواشف، نظرًا لتغير لونها عند اكتشاف حمض، بمقارنة لون أصلي للمادة مع لون ناتج، حيث نعرف إذا كانت مادة حمضية أم لا.
مثل محلول عباد شمس وبرتق ميثيل، يتحول كل منهما إلى لون أحمر عندما تكون مادة حمضية، لكن محلول فينو فثين لا يختلف في لون عند اكتشافه، مما يعني أن حموضة مواد لا تؤثر عليه.

فولتميتر

تتم هذه شرح طريقة عن طريق إحضار كرة غشاء زجاجي وجعلها مليئة بمحلول منظم، ثم وضعها في محلول مراد قياس درجة حرارته، ثم سينشأ جهد كهربائي بسبب اختلاف في درجة قوة هيدروجين في خارج وداخل كرة زجاجية.
لأن أيونات هيدروجين تميل إلى تواجد في طبقة رقيقة من سيليكات على سطح زجاج كرة.
ثم يتم تحديد قوة كهربائية من خل قطبين مرجعيين، أحدهما داخل كرة زجاجية، وآخر بخارج في محلول عينة تي سيتم تحديد رقم هيدروجيني لها.

محول مج حساس

تشبه شرح طريقة عمل هذه شرح طريقة قطب كروي زجاجي، حيث تلتصق أيونات هيدروجين بسطح حساس للفتحة.
وبسبب ذلك ينتج جهد كهربائي، ويعمل على تغيير مرور تيار كهربائي في ترانزستور، ثم تظهر قيمة قوة هيدروجين على فور.

مقياس أس هيدروجيني

وهي من أهم طرق مستخدمة لقياس درجة حموضة.
يعمل على قراءة ومعرفة أس هيدروجيني عن طريق قياس فرق جهد ناتج عن إلكترود جهاز، ودرجة تفاعله مع قطب مرجعي، ومن ثم تظهر درجة حموضة على شاشة في جهاز.
تختلف أنواع هذا جهاز، حيث يوجد جهاز محمول، وجهاز منضدة، وشاشة تحكم لوحة أس هيدروجيني متوفرة أيضًا، وفرق بينهما هو إلى حد كبير في شرح طريقة ومكان استخدام.

كواشف طبيعية

يمكن معرفة رقم هيدروجيني من أطعمة طبيعية موجودة في حياتنا يومية، مثل بنجر وملفوف وفراولة وعنب بري.
من خل هذه أطعمة يتم تعرف على حموضة مادة، لكنها ليست دقيقة، ولكنها تحدد فقط طبيعة وسلوك.

قيمة رقم هيدروجيني للحمض

يعبر أيون هيدرونيوم H3O + عن رقم هيدروجيني للمواد. عندما تكون معادلة مسؤولة عن حساب قيمة تركيز أيون هيدرونيوم، إذا كان منتج أقل من رقم 7، فهذا يشير إلى أن مادة حمضية.
حيث من معروف بلغة كيمياء ورياضيات أن قيمة أس هيدروجيني أقل من 7، مما يدل على أن تركيز أيون هيدرونيوم مرتفع، مما يثبت أن مادة حمضية.
يمكننا قول أن قيمة رقم هيدروجيني للحمض أقل من 7 نزولًا إلى صفر، وكلما انخفضت قيمة من رقم 7، زاد رقم هيدروجيني للمادة.

تعتبر أحماض من أهم مواد كيميائية تي لا غنى عنها في حياتنا يومية وفي صناعاتنا مختلفة. لديهم عديد من خصائص وميزات تي تميزهم عن آخرين. تختلف درجات قوة هذه أحماض، لذلك من ضروري قياسها بشكل صحيح لتحديد أنسب استخدامات لها، وكذلك عزيزي قارئ. لقد قدمنا لك كل ما تحتاج لمعرفته حول قياس قوة حمض، بإضافة إلى وجود بعض معلومات تي قد ترغب في معرفتها عن أحماض.