يهتم الكثير من الراغبين في إنقاص الوزن بمعرفة السعرات الحرارية في الادي، حيث يتطلب إنقاص الوزن تناول الأطعمة التي تحتوي على القليل من السعرات الحرارية، كما أن العديد ممن يرغبون في الحفاظ على وزنهم بعد التخسيس يتجنبون الأطعمة ذات السعرات الحرارية العالية ومنتجات الألبان ومشتقاتها. توجد أنواع قليلة الدسم وكاملة الدسم في الحليب واللبن واللبن الادي أو الجبن، ويتميز الادي بقوامه الكثيف ويتم تصنيعه من خلال تخمير الحليب الذي يعتمد على نوع من البكتيريا. تريند يمكنك معرفة عدد السعرات الحرارية لكل كوب منها.
السعرات الحرارية في الادي
- كوب واحد من اللبن الرائب يحتوي على حوالي 100 سعرة حرارية.
- تحتوي كل 100 جرام من اللبن الرائب على 40 سعرة حرارية.
القيمة الغذائية للادي
بعد معرفة حجم السعرات الحرارية في الادي يمكنك التعرف على حجم القيم الغذائية في الادي لكل 100 جرام منه والتي تشمل الآتي
- الكربوهيدرات 4.79 جرام.
- الدهون 0.88 جرام.
- البروتين 3.31 جرام.
- الكوليسترول 4 جرام.
- فيتامين أ 47 وحدة دولية.
- كالسيوم 116 ملجم.
- صوديوم 105 ملغ.
- حديد 0.05 ملي جرام.
- فيتامين ج (حمض الأسكوربيك) 1 ملغ.
- فيتامين د 1 وحدة دولية.
- حمض الفوليك 5 ملغ.
- النياسين 0.06 ملغ.
- الثيامين 0.03 ملغ.
- الفوسفور 89 ملغ.
- بوتاسيوم 151 ملغ.
- زنك 0.42 ملغ.
السعرات الحرارية في حليب البقر
أما حليب البقر الذي لم يتم تخميره فتختلف كمية السعرات فيه باختلاف نوعه سواء كان خالي الدسم أو قليل الدسم أو كامل الدسم. يوضح لك الآتي كمية السعرات الحرارية الموجودة فيه لكل كوب
- حليب البقر كامل الدسم 150 سعرة حرارية.
- حليب بقري قليل الدسم 110 سعرة حرارية.
- حليب البقر منزوع الدسم 80 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في حليب الخضار
هناك أنواع أخرى من حليب البقر، وهي الأنواع المستخرجة من النباتات، والتي تعتبر بديلاً صحياً لحليب البقر. نعرض لكم أدناه كمية السعرات الحرارية في أنواعها لكل كوب
- السعرات الحرارية في حليب جوز الهند المعلب الخفيف 50 سعرة حرارية.
- تتراوح السعرات الحرارية في حليب الصويا غير المحلى من 80 إلى 100 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في حليب الأرز 120 سعرة حرارية.
- السعرات الحرارية في حليب اللوز غير المحلى تتراوح من 30 إلى 60 سعرة حرارية.
السعرات الحرارية في الحليب المجفف
- من بين أنواع الحليب الأخرى التي يهتم بها كثير من الناس معرفة عدد السعرات الحرارية التي يحتوي عليها الحليب المجفف، وهو بديل لحليب البقر أو الخضار إذا لم يكن متوفرًا.
- كمية السعرات الحرارية في ربع كوب من الحليب المجفف 159، وفي حالة تناول كميات كبيرة يومياً فهذا يعني أنه يساهم في زيادة الوزن.
فوائد الادي
هناك فوائد عديدة ومتنوعة لللبن الرائب على صحة الجسم، ومنها ما يلي
- يساعد تناول الادي على تنشيط عملية الهضم والتخلص من العديد من مشاكل الجهاز الهضمي مثل الإسهال والإمساك، حيث أنه غني بالبكتيريا المفيدة أو ما يعرف بـ “البروبيوتيك” المفيدة لصحة الجهاز الهضمي.
- من بين الفوائد الأخرى للادي للجهاز الهضمي أنه يقلل من أعراض القولون العصبي.
- يساعد تناول الادي على معدة فارغة في الصباح على علاج انتفاخ البطن والغازات.
- يساعد تناول الادي على التحكم في الشهية حيث أنه يعزز الشعور بالشبع ويقلل من الشعور بالجوع مما يساعد على إنقاص الوزن.
- كما أن من أبرز فوائد الادي في إنقاص الوزن أنه يساهم في حرق الدهون.
- يحتوي اللبن الرائب على نسبة كبيرة من البروتينات التي تعمل على بناء عضلات الجسم.
- يساعد تناول اللبن الرائب على خفض ضغط الدم.
- يساهم الادي في تعزيز صحة القلب عن طريق زيادة مستوى الكولسترول الجيد.
- يساهم تناول الخثارة في تقليل أعراض الحساسية.
- يساعد اللبن الرائب على تقوية جهاز المناعة لأنه غني بالبروبيوتيك.
- يساعد تناول اللبن الرائب على تهدئة الأعصاب والتخلص من الأرق.
- يساعد الادي على تقوية العظام والأسنان لاحتوائه على نسبة عالية من الكالسيوم، كما أنه يقي من هشاشة العظام.
- يعزز تناول اللبن الرائب صحة العين ويمنع أمراضها.
- يساعد تناول الخثارة على إدرار البول والتخلص من احتباس السوائل في الجسم.
- يساعد اللبن الرائب على منح البشرة النضارة والرطوبة.
- الادي يساعد في الوقاية من السرطان.
- يحتوي اللبن الرائب على معادن تمنع الشيخوخة المبكرة.
احتياطات اللبن الادي
على الرغم من الفوائد العديدة للادي، إلا أنه غير مناسب للجميع. يجب على الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز أو حساسية الحليب تجنبه، حيث أن تناوله قد يسبب أعراض الحساسية التي تشمل ما يلي
- تورم في الشفتين أو الحلق أو اللسان.
- ضيق في التنفس.
- أزيز الصدر.
- متلهف، متشوق؛
- انتشار الطفح الجلدي.
- إسهال.
- التعرض لسيلان الأنف.
كما أن الإفراط في تناول اللبن الرائب يؤدي إلى ما يلي
- زيادة احتمالية ظهور أعراض الحساسية لمن يعانون من الإكزيما وبعض الأمراض الجلدية الأخرى.
- زيادة خطر الإصابة بالإسهال.
في ختام هذا المقال شرحنا لكم السعرات الحرارية في الادي مع السعرات الحرارية في حليب البقر وحليب الخضار والحليب المجفف، بالإضافة إلى القيمة الغذائية للادي وفوائده وأضراره.
للمزيد يمكنك متابعة ما يلي من تريند العربية الشاملة
ال
تحذير يرجى ملاحظة أن المعلومات المتعلقة بالأدوية والخلائط والوصفات الطبية ليست بديلاً عن زيارة الطبيب المختص. لا نوصي أبدًا بتناول أي دواء أو وصفة طبية دون استشارة الطبيب. القارئ مسؤول عن أخذه أو استخدامه لأي وصفة طبية أو علاج دون استشارة الطبيب أو المختص.