أنواع التمور في القصيم. تعتبر التمور من أهم المحاصيل في السعودية لأن السعوديين يعتمدون عليها في نظامهم الغذائي اليومي. وقد أوصى النبي صلى الله عليه وسلم بأكل سبع حبات من التمر في اليوم سحر، ومن خلاله أهم المعلومات عن منطقة القصيم، وزراعة النخيل وزراعتها وأعيادها السنوية، حيث وكذلك ستعرف فوائد التمر للجسم.
معلومات عن منطقة Kasimsky
تقع منطقة القصيم في السعودية. هي إحدى مناطقها الإدارية وعاصمتها برييد وأكبر مدنها. الإمارة بيد الأمير فيصل بن مشعل آل سعود. تبلغ مساحة القصيم حوالي 73000 كيلومتر مربع، أو حوالي 3.2٪ من إجمالي مساحة المملكة، وهي سابع أكبر عدد من السكان. تتميز المملكة بمناخ حار وجاف صيفاً وبارد ومناخ ممطر. في الشتاء وتشتهر بسهولها ذات الجبال المتناثرة بشكل غير متساوٍ بارتفاع 1100-1300 متر، فضلاً عن احتوائها على وادي الراما، أطول وادي في شبه الجزيرة. 600 كم.
أنواع التمور في القصيم
تتميز منطقة القصيم بأنها السلة الغذائية للمملكة لما تتمتع به من تربة خصبة ووفرة المياه ومناخ مناسب للزراعة مثل تنوع الفواكه والخضروات.
مواعيد مرض السكري
تعتبر تمور السكري من أجود وألذ وأفضل وأغلى أنواع التمور في المنطقة، ويتم الحصول عليها من نوع خاص من أشجار النخيل. يتميز بلونه الذهبي ونعومته وطعمه الحلو في جميع مراحل نضجه. ارتفاع. يمكن أن تؤكل مثل التمر أو الجبن أو التمر. كما أنه يتميز بانخفاض مؤشر نسبة السكر في الدم مقارنة بالأنواع الأخرى. تندرج تحت هذا النوع عدة أنواع من التمور وهي
- تم تسمية تمور المفتول، وهي نوع من التمر الحلو في منطقة القصيم، بهذا الاسم نسبة لقشرتها الملفوفة الملتصقة بحبوب التمر بحيث تكون الضفيرة مستقيمة ومصفرة، ووفقًا لمعايير الجودة، كلما ارتفعت درجة اصفرارها. كلما زادت جودتها ومتانتها عند تخزينها لفترة طويلة 20-200) ريال سعودي لكل علبة.
- – المناصف تمور نصف تمور وشبه رطبة، وتزداد جودتها وسعرها بزيادة حجم الحبوب وعدم الضغط عليها أو أكل الطيور، ويتراوح سعرها بين (10-20) ريال سعودي.
- التمور الرطبة الهشة تزداد جودتها مع زيادة اصفرارها، ويتراوح سعرها بين (12-20) ريال.
- تتميز المجرة، وهي أحدث نوع ظهر في السنوات القليلة الماضية، بلونها البني الغامق والتصاق كامل للقشرة بالنواة. يأتي بنوعين رطب وجاف، وتتراوح أسعاره من 20 إلى 20 يورو. 60) ريال سعودي.
مواعيد مشرقة
يعتبر من أقدم التمر في شبه الجزيرة العربية والأفضل لمرضى السكر حيث يحتوي على 82٪ سكريات إجمالية و 74٪ سكريات مخفضة و 8٪ سكروز. إنها ذات جودة عالية ويمكن استخدامها لتوصيل منتجاتها إلى العديد من البلدان حول العالم، مثل أمريكا وبنغلاديش وماليزيا والهند وإندونيسيا والمملكة المتحدة، وكذلك إلى دول الخليج.
تمر الروثان
وهي من أجود أنواع التمور الرطبة وأغلىها تكلفة، وتشتهر المدينة المنورة بها، وتحتوي على 41.365٪ سكريات، وهي مقسمة إلى 11.46٪ فركتوز، و 14.27٪ جلوكوز، و 15.64٪ سكروز. أصفر-بني وأصفر-بني، وغالبًا ما يؤكل هذا الصنف على شكل نصف تمور ونصف تمور.
تمور الصقعة
تعتبر تمور الصقعي من أنواع التمور التي تشتهر بها محافظة الخرج. تُعرف باسم “الفاكهة الكاملة” لأنها لا تحتوي على السكر الأبيض وتحتوي فقط على سكر العنب والفركتوز، حيث تحتوي على 46.07٪ سكريات، منها 22.98٪ فركتوز و 23.07٪ جلوكوز. و 0.01٪ سكروز، ويتميز بشكله الأسطواني والأحمر ممزوج بالأصفر، ويحتوي أيضًا على مضادات الأكسدة التي تخفف أعراض مرض السكري وتحسن التمثيل الغذائي للجلوكوز، حيث يحتوي على المغنيسيوم ويزود الجسم بالطاقة، لاحتوائه على الكثير من السعرات الحرارية.
تمر هلس
وهو معروف في عدة مناطق بالسعودية مثل الخرج والأحساء باستثناء القصيم. يتميز بمذاقه الحلو ولونه الأصفر المشمش واحتفاظه بالنكهة وتحمله للجفاف لسنوات عديدة. فترات تخزين طويلة. تختلف نسبة السكريات في هذا النوع باختلاف مرحلة النمو. في مرحلة النمو تحتوي على 14.54٪ سكريات و 50.21٪ في المرحلة الرطبة و 64.55٪ في النهاية. المرحلة، كما أن لها العديد من المزايا التي تشترك فيها مع أنواع أخرى من التمور، مثل
- غني بالمعادن والألياف التي تساعد الجسم على محاربة الأمراض.
- تقوية جهاز المناعة في الجسم.
- يمد الجسم بالطاقة طوال اليوم لما يحتويه من سكريات مفيدة.
أنواع أخرى من التمور في قاسم
تشتهر منطقة القصيم بمناخها الملائم لزراعة أنواع مختلفة من النخيل المنيفي، المطوع، الفانخة، القطارة، السنخنيقة، السالمية، أم كبار، الوناانة.
زراعة النخيل في القصيم
يزرع المزارعون في منطقة القصيم 200 إلى 250 نخلة سنويًا، اعتمادًا على القيمة الاقتصادية والغذائية للتمور، ليصل العدد الإجمالي للنخلة إلى 8 ملايين نخلة منتجة عالية الجودة ومتنوعة. وفقًا لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة، تنتج السعودية أكثر من مليون طن، تمثل ما يقرب من 16٪ من الإنتاج العالمي، وبالتالي فهي ثاني أكبر منتج للتمور في العالم، حيث تم تخصيص 172 ألف هكتار للتمور. زراعة النخيل.
جدير بالذكر أن وزارة التجارة تتعاون مع الأمانة العامة لمنطقة القصيم وإدارة المهرجانات في مراقبة المواعيد التي يتم عرضها في الأسواق والمهرجانات المقامة في المنطقة، وذلك لتجنب الغش والتلاعب بجودتها وأسعارها. المصادرة إلى البلدان المحتاجة.
مواعيد المهرجان في قاسم
تشتهر منطقة بريدة في القصيم بأنها عاصمة التمور في العالم. تستضيف كل عام مهرجان المواعدة، والذي يقام منذ حوالي ستين عامًا. يقام هذا المهرجان جنوب بريدة على طريق الملك عبد العزيز. ويبدأ في الموسم الذي تنضج فيه التمور أي منتصف أغسطس / أغسطس، ويستمر شهرين وثلاثة أشهر، ويُعرف هذا المهرجان بأنه الأكبر في العالم، حيث تقدر مبيعاته اليومية بنحو 18 مليون سعودي. . ريال، أي ما يقارب 2 مليار ريال سعودي سنويًا، ويحتوي على أكثر من ثلاثين صنفًا من التمور عالية الجودة، والتي تنتج أكثر من 8 ملايين نخلة. ويشرف على إدارة هذا المهرجان الشباب السعودي بالإضافة إلى توفير أكثر من ثلاثة آلاف فرصة عمل.
فوائد التمر للجهاز الهضمي
للتمور فوائد عديدة للجسم، ومن أبرزها للجهاز الهضمي ما يلي
- يقاوم ارتجاع المريء عن طريق تسريع مرور الطعام وتسهيله عبر الأمعاء لاحتوائه على الألياف والأحماض الأمينية.
- تخلص من أعراض الإسهال المزمن لاحتوائه على الألياف والبوتاسيوم.
- تليين الأمعاء وتخفيف الإمساك عن طريق تسهيل عملية الإخراج من الجهاز الهضمي.
- يحفز نمو البكتيريا المفيدة في الأمعاء ويقاوم الديدان والبكتيريا الضارة.
- يقاوم الأمراض التي تصيب الجهاز الهضمي والمعدة مثل سرطان المعدة والكبد والقولون والانتفاخ وعسر الهضم لاحتوائه على الألياف وبيتا د جلوكان.
وهكذا وصلنا إلى ختام هذا المقال، الذي تعرفنا من خلاله على أنواع التمور في قاسم، وكذلك مميزات وأسعار كل منها، وكذلك زراعة نخيل التمر في منطقة القصيم ومناطقه. المهرجانات السنوية. وفوائد التمر للجهاز الهضمي.