طريقة عمل الكريب المالح في المنزل من الأطعمة التي يقبلها الكثير من الناس. هي وجبة شهية وشهية وتعتبر غذاء متكامل يحتوي على جميع العناصر الغذائية وسهل التحضير. ويمكن صنعه في المنزل بكل سهولة، ونقدم لك ألذ وأسهل الطرق لعمل كريب مالح.
القيمة الغذائية للكريب المالح

قطعة من الكريب المملح بحشوات مختلفة تحتوي على:
- كالوري
- 8 غرام من الدهون
- كربوهيدرات مربى
- 7 ملغ من الكوليسترول
- 8 مجم صوديوم
حان الوقت لعمل الكريب المملح

- وقت التحضير: دقيقة
- مدة الطهي 0 دقيقة
مكونات العجين

- كوب دقيق
- كوب وربع حليب كامل الدسم
- بيضات
- ملاعق كبيرة من الدة المذابة
- ربع ملعقة صغيرة ملح
هذا المبلغ يكفي لـ شخصًا.
طريقة عمل الكريب

اخفقي البيض جيداً وتبليه بالملح وأضيفي نصف الحليب واستمري في الخفق في الخلاط الكهربائي. ثم نضيف الدقيق شيئا فشيئا مع التحريك حتى يصل الخليط إلى قوام العجينة الطرية، ونقلي المقلاة بقوة مع قليل من الزيت على النار، ثم نضيف الكثير من العجين إلى المقلاة ونتركها حتى تنضج. مطبوخ من الأسفل ويتحول إلى لون ذهبي. ثم اقلب الجانب الآخر حتى ينضج أيضًا، ثم كرر العملية حتى ينضج الخليط، واترك الكريب جانبًا حتى يبرد ويصبح الحشو جاهزًا.
انظر ايضا:
طريقة عمل كريب مالح محشو بالدجاج

املأ المكونات

- قطع صدر دجاج
- ربع كوب زيت زيتون
- / كوب جبن موزاريلا مبشور (يمكنك إضافة أي جبن إذا كنت تفضل ذلك)
- ملعقة صغيرة بهارات
- ملعقة صغيرة ملح
- وملعقة صغيرة فلفل أسود
- بصلة متوسطة مفرومة
- طماطم مفرومة
- فلفل ملون حسب الرغبة
طريقة التحضير

نقطع الدجاج والبصل والطماطم والفلفل الملون إلى شرائح رفيعة (جوليان)، ونضع مقلاة بزيت الزيتون على النار ونتركها حتى يسخن الزيت. ثم نضيف شرائح البصل ونقلب حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ونضيف شرائح الدجاج المقطعة ونقلب مع البصل حتى ينضج، ثم نضيف الفلفل الملون إلى الخليط السابق ونستمر في التقليب حتى يبدأ كل شيء في النضوج.
أضيفي الطماطم قبل النضج ببضع دقائق، وتبلي الخليط بالملح والفلفل والبهارات وقلبي جيداً. ثم نضيف الجبن إلى الخليط ويقلب حتى يذوب. يتم حشو الكريب بكمية مناسبة من الحشو وملفوف بشكل مثلث، ثم يوضع الكريب على سطح ساخن حتى يسخن من الجانبين ويقدم ساخناً مع البطاطس المقلية وسلطة خضراء.
طريقة عمل حشوة الكريب المالح باللحم المفروم

املأ المكونات

- نصف كيلو لحم مفروم
- بصلة كبيرة مفرومة
- و طماطم مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- حبة فلفل أخضر مقطعة إلى مكعبات صغيرة
- وملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة التحضير

ضعي وعاء عميق (قدر متوسط الحجم) على النار مع الكثير من الزيت النباتي، أضيفي البصل المفروم وقلبي حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً. ثم يضاف اللحم المفروم ويقلب جيدا مع البصل. نتركه على النار حوالي (0-0) دقيقة حتى ينضج تماما ونضيف الطماطم والفلفل ويقلب جيدا ثم نضيف الملح والفلفل ونقلب جيدا حتى تنضج الحشوة ويملأ الكريب الذي صنعناه سابقا بكمية مناسبة من الحشوة. ملفوف بشكل مثلث ويوضع على سطح ساخن حتى يسخن من الجهتين ويقدم ساخناً مع خس أخضر أو نوع من السلطة أو بعض الخيار.
لا يفضل الجبن مع هذه الحشوة لأنها كريمية للغاية.
انظر ايضا:
طريقة عمل كريب مالح محشو بالبسطرمة والجبن

املأ المكونات

- 0 جرام بسطرمة مفرومة
- كوب جبن (أي نوع)
- طماطم مفرومة
- فلفل مفروم
طريقة التحضير

نقطع البسطرمة والطماطم والفلفل إلى قطع صغيرة ونضع مقلاة بالزيت على النار حتى تسخن. ثم نضيف الخضار المفرومة إلى الزيت الساخن ونقلب باستمرار ونضيف البسطرمة المفرومة ونقلب جيداً مع الخضار حتى تصبح ساخنة حتى النضج الكامل، ثم نضيف كوب الجبن ويقلب حتى يذوب مع المكونات ويحضّر. يُغطى الكريب المُعد مسبقًا بالكاتشب والمايونيز، ويُحشى الكريب بكمية مناسبة من الحشو. يُلف الكريب على شكل مثلث ويوضع على سطح ساخن حتى يسخن من كلا الجانبين.
طريقة عمل الكريب المملح بحشوة الجبن المشكلة

املأ المكونات

- كوب جبن رومي مبشور
- كوب جبن موزاريلا مطحون
- جبنة شيدر مبشورة حسب الرغبة
- قطعة جبن مثلثات
- الجبن للتوزيع
- حلقات زيتون حسب الرغبة
- فلفل ملون، مقطع حسب الرغبة
طريقة التحضير

نخلط جميع أنواع الجبن مع الزيتون والطماطم والفلفل في وعاء على البارد ونحضر الكريب المحضر مسبقا ويفرك جانب واحد بالجبن الكريمي ثم يحشو الكريب بكمية مناسبة من الحشوة ويتم لف الكريب في على شكل مثلث توضع في مكبس الكريب أو المايكرويف أو الفرن حتى تسخن الجبن وتذوب. تقدم ساخنة بالداخل لألف نعيم.
انظر ايضا:
حشوات مبتكرة لمختلف مستحضرات الكريب

كريب محشو بشريحة دجاج مع كاتشب ومايونيز

املأ المكونات
- قطع دجاج فيليه
- أكواب الادي
- لتتبيل البقسماط طري
- بيضة
- بصلة مقطعة إلى شرائح
- ملح-
- فلفل اسود
- كاتشب
- مايونيز
- جبنة موزاريلا (حسب الرغبة)
طريقة التحضير
نقع صدور الدجاج بالبصل والملح والفلفل واللبن واتركيه في التتبيلة لمدة ساعتين تقريبًا، ضعي صدور الدجاج في البيض، وتبليها بفتات الخبز الطرية، ثم ضعي مقلاة بها الكثير من الزيت على النار لتسخينها وتقليها قطع الدجاج المتبلة بالزيت حتى تصبح ذهبية اللون. تُترك قطع الدجاج لتبرد ثم تُقطع إلى شرائح طويلة أو حسب الرغبة.
يتم تحضير الكريب المحضر مسبقًا وتغطيته بكمية مناسبة من الكاتشب والمايونيز، ثم يتم تكديس قطع الدجاج وتضاف الجبن، ويتم لف الكريب بشكل مثلثي ويوضع على سطح ساخن حتى يسخن من الجانبين، ثم يقدم ساخنا بجانب سلطة خضراء وبطاطس مقلية وبسعادة وشفاء.
كريب محشو بطاطا كاتشب ومايونيز

هذه الطريقة هي نفس خطوات الطريقة السابقة، والتي تتضمن استبدال الدجاج المقلي بأصابع البطاطس المقلية. تأكد من قطع أصابع البطاطس بسمك طفيف حتى لا تتلف أثناء التحضير.
كريب محشو بالجبنة والزعتر والسمسم

املأ المكونات
- 00 جرام جبنة بيضاء خفيفة أو كريمية
- 0 جم زعتر
- 0 جرام سمسم محمص
- ملاعق كبيرة زيت زيتون
طريقة التحضير
في وعاء عميق، اخلطي الجبن والزعتر وبذور السمسم وزيت الزيتون معًا. يتم حشو الكريب المحضر بكمية مناسبة من الحشوة، ويتم لف الكريب بشكل مثلث ويوضع في مكبس كريب أو ميكروويف أو فرن حتى تسخن الجبن وتذوب بالداخل، ثم تقدم ساخنة مع ألف بليس.
كيف تصنع كريب مالح الكريب هو وجبة كاملة تحتوي على جميع العناصر الغذائية التي يحبها الكبار والصغار. يمكن تحضير الكريب بحشوات مختلفة، على سبيل المثال حشو الشرائح بالكاتشب والمايونيز وحشو البطاطس المقلية بالكاتشب والمايونيز وحشو الجبن والزعتر والسمسم.