طريقة صنع صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل، بعد انتشار فيروس كورونا حول العالم، اتجهت الكثير من النساء إلى البحث عن العديد من وصفات الطعام اللذيذة وطريقة عملهن في المنزل، والاستغناء عن تناول المطاعم، منعا انتقال الفيروس لأفراد الأسرة، تعتبر البيتزا من أكثر الوجبات التي يفضلها الأطفال والكبار، وفي جميع أنحاء العالم تحتوي البيتزا على العديد من الأنواع والأطعمة المختلفة، منها بيتزا بالجبن، بيتزا بالفطر، بيتزا بالخضروات، وبيتزا باللحم المفروم.
الكل يريد أن يعرف كيف يصنع البيتزا لتحضيرها في المنزل، والاستمتاع بتناولها في أي وقت يريدون، من إحدى الوصفات التي تبحث عنها جميع النساء، هي طريقة صنع صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل، اليوم سأفعل اقدم لك يا عزيزي كيفية عمل ألذ و أسهل صوص بيتزا بالمكونات والخطوات الصحيحة التي تحتاجها، اتبعها لعمل صلصة لذيذة جدا، اتبع طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل.
طريقة عمل صلصة البيتزا الايطالية منال العالم
اكتشفت سيدتي السر والوصفة الأصلية لصلصة البيتزا الإيطالية في المنزل، على طريقة منال العالم، باتباع المكونات التالية، وطريقة تحضيرها
مكونات صلصة البيتزا الايطالية
- ملعقة زيت زيتون.
- ملعقة صغيرة ثوم مطحون.
- نصف كومة من البصل المفروم ناعماً.
- 6 حبات طماطم كبيرة مقشرة ومهروسة.
- ملعقتان كبيرتان من الكاتشب.
- ملح للتذوق.
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر.
- نصف ملعقة صغيرة من الزعتر.
- نصف ملعقة صغيرة سكر.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
طريقة تحضير صلصة البيتزا الإيطالية
- اولا عزيزتي سخني زيت الزيت في مقلاة على نار هادئة.
- ثم نضيف الثوم المهروس ونقلب لمدة دقيقة.
- بعد ذلك يضاف البصل المفروم ناعماً ويقلب لمدة دقيقة كاملة.
- نضيف الطماطم المهروسة في المقلاة ونتركها على نار هادئة.
- أضف الزعتر والبابريكا والفلفل الأسود والملح والسكر والكاتشب إلى الخليط.
- اتركي الخليط على نار خفيفة لمدة 30 دقيقة.
- أغلق المقلاة وارفعها حتى تبرد. يمكنك وضع الخليط في وعاء محكم الغلق واستخدامه في الوقت الذي تريده.
ما هي طريقة العجين الأساسية للبيتزا
تبحث العديد من النساء عن طريقة سهلة وسريعة للحصول على معجون قطني متقشر، فاتبع الخطوات التالية معي
- أضف كوبًا وربعًا من الحليب الدافئ.
- أضف بيضة واحدة.
- ثم نضيف ربع كوب الزيت.
- أضف ملعقة من السكر / ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية، وحرك الخليط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات جيدًا.
- نضيف 4 أكواب من الدقيق الأبيض تدريجياً ونقلب جيداً، ثم نضيف ملعقة صغيرة من الملح ونستمر في التقليب حتى تصبح عجينة متماسكة.
- اعجن العجينة لمدة 10 دقائق حتى تحصل على عجينة قطنية.
- بعد ذلك، أضيفي ملعقة من الزيت، غطيها وضعيها في مكان دافئ لمدة 20 دقيقة.
- الآن ستحصلين على عجينة رائعة، نطحنها ونضع عليها مزيج الصلصة الإيطالية اللذيذة وبقية مكونات البيتزا التي تريدها.
[embedded content]
في هذا المقال قدمنا لكم طريقة عمل صلصة البيتزا الإيطالية في المنزل، وكيفية تحضير عجينة بيتزا قطنية مقرمشة، جربوها بهذه الطريقة، واستمتعوا بطعم البيتزا الإيطالية الأصلية، وهنا والشفاه يا الجميع .