الحلويات جزء كبير من الاحتفالات في المملكة العربية السعودية، حيث ترتبط بالمناسبات الشهيرة مثل الأعراس والأشهر المباركة مثل شهر رمضان. تعرف على أفضل 5 حلويات سعودية في رمضان.
أفضل 5 حلويات سعودية في رمضان
يعتبر رمضان وقتًا خاصًا في العام للمسلمين حول العالم. حيث أن الوجبات الرئيسية ليست مختلفة فقط، بل تتميز بعض الحلويات فقط خلال الشهر الكريم. في الوقت الحاضر، يحتفظ الناس بالنكهة التقليدية ولكن يضيفون إبداعاتهم الخاصة.
– اللقيمات
- وتعد النسخة السعودية من الزلابية المسماة اللقيمات على وجه الخصوص من الحلويات المفضلة في رمضان.
- وهي عبارة عن فطائر لذيذة مكونة من الدقيق والسكر والنشا ومسحوق الهيل والخميرة الجافة ملفوفة في شراب التمر ورشها بدبس التمر. وتعتبر من أفضل الحلويات العربية التقليدية خلال شهر رمضان.
- الزلابية الحلوة المغموسة بالعسل أو القطر تسمى لقمة القاضي وتكون مقرمشة من الخارج وطرية من المنتصف.
- تم تحضير اللقيمات لأول مرة من قبل الإغريق وكان يقدم عادة مع الآيس كريم. ثم انتشرت في العالم العربي بعد حكم الإغريق وتحديداً في الإسكندرية. تم بيعها في متجر صغير في شارع Posta يسمى Tornazaki.
أفضل 5 حلويات سعودية في رمضان
القطايف
- تشتهر القطايف في المملكة العربية السعودية وأيضًا في مصر خلال شهر رمضان. وهي عبارة عن عجينة تشبه الفطيرة يمكن حشوها بالجوز ومزيج من السكر.
- يستخدم الكثيرون الكريمة (الكريمة بماء الورد) أو حتى الجبن العكاوي (الجبن المحلى) كحشوات.
- قبل تقديم حلويات القطايف، تُقلى وتُغمس في القطر.
حلويات كليجة
- كاليجا، التي تعني “الحلاقة” أو أي شيء مستدير باللغة الفارسية، يتم تحضيرها بمقلاة دائرية خاصة.
- تشتهر في منطقة القصيم بالمملكة العربية السعودية، وتتكون من الدقيق والسمن والسكر، وهي محشوة بحشوات من المكسرات والتمر والدبس والزنجبيل والقرفة.
-حلويات الله (حلويات المدينة)
الكريب عبارة عن طبقات من الدقيق البني والدة المذابة مع السكر.
كنافة
من أشهر الحلويات في الشرق الأوسط. عبارة عن معجنات شعيرية تقليدية مصنوعة من الدة والسكر وعصير الليمون وماء الورد وخلاصة الفانيليا واللوز والفستق والجبن واليب والقرفة والسكر والمخبوزات لمدة 30 إلى 45 دقيقة.
عصيدة
لا تتطلب العصيدة العديد من المكونات للتحضير ؛ الطبق مصنوع بشكل أساسي من الدقيق الممزوج بالعسل أو التمر ويتطلب الكثير من الجهد في التحضير ولكنه يستحق ذلك. يتم استهلاك العصيدة أيضًا في بعض البلدان الأخرى أيضًا وهي متوفرة في العديد من الأصناف.
-حيسيا
- وهي حلوى مغذية تتكون من التمر والسمن والدقيق وعادة ما تقدم مع القهوة العربية.
- كلمة الحسا هي مرادفة للمدينة المنورة وهي من أشهر الحلويات الشتوية
– عمل
على الرغم من أن المعمول ترجع أصولها إلى بلاد الشام، إلا أنها حلوى شهيرة في المملكة العربية السعودية وهي عبارة عن معجنات صغيرة محشوة بالتمر والفستق والجوز واللوز والتين والفواكه الجافة الأخرى.
أفضل 5 حلويات سعودية في رمضان
