طريقة عمل البسبوسة بسهولة هو ما تبحث عنه بعض النساء على الإنترنت، حيث أن البسبوسة من الأطباق المهمة، فهي من أكثر الحلويات الشرقية المحبوبة، لما تتمتع به من مذاق مميز ومذاق رائع، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها. يتناول الطعام. يستغرق التحضير بضع دقائق فقط، ولكن يمكن أن يكون هناك العديد من الطرق للبسبوسة، كل حسب طريقته، وبالتالي في هذا المقال حرصنا على تقديم أفضل طريقة للبسبوسة، وشرح أدناه المكونات الصحيحة وكيفية صنعها . العمل بسهولة.
طريقة عمل البسبوسة
سنشرح بالتفصيل الطريقة التالية لكيفية تحضير البسبوسة بطريقة سهلة ومريحة كالتالي: – مكونات صينية البسبوسة
- 2 كوب دقيق سميد
- كوب سكر
- 2 كوب ادي
- كمية ربع كوب زيت ويفضل زيت ذرة
- مقدار ربع ملعقة صغيرة ملح ناعم
- 3 ملاعق كبيرة من جوز الهند الناعم
- مقدار ملعقة صغيرة من البيكينغ باودر.
- للتزيين، أحضر ما تشاء من الفول السوداني أو اللوز المقشر.
كيف تستعد
طريقة تحضير البسبوسة بسهولة: البسبوسة من الأطباق الشهية التي يحبها الكبار والصغار، كما تحب الأم تحضيرها لتسهيل التحضير، وسنشرح بالتفصيل كيفية تحضيرها من خلال عدة خطوات بسيطة، نتبعها:
- أولاً نضع كمية الدقيق في وعاء عميق ونخلط عليه كمية جوز الهند الناعم وكمية البيكينج باودر والسكر الناعم والملح الناعم ونقلب الخليط جيداً حتى يمتزج بينهما.
- نضيف كمية الزيت تدريجيًا إلى الخليط في الوعاء، ثم نضيف كمية كوبين من الحليب، ونحب الخليط حتى تتجانس المكونات، وتصبح العجينة طرية وناعمة.
- يمكنك إضافة كوبين من الحليب بدلاً من كمية الحليب، وبعد التأكد من تناسق الخليط، ضعه في الدرج المقابل.
- يجب أن تدهن الصينية التي يوضع فيها خليط البسبوسة بقليل من المادة الدهنية المرغوبة سواء بالزيت أو السمن حسب الرغبة، ثم يوضع الخليط في الصينية مع مراعاة تفرده في الصينية. بشكل صحيح بحيث تكون هي نفسها.
- نقطع البسبوسة إلى قطع حسب الرغبة ونضع حبة لوز أو فستق على كل قطعة.
- توضع الصينية في خيمة قبل وضعها في الفرن لمدة لا تزيد عن ربع ساعة كحد أقصى، حتى تستقر العجينة على الصينية قبل وضعها في الفرن.
- في هذه الخطوة، يتم تشغيل الفرن لعدة ثوانٍ، ثم توضع الصينية في الفرن على نار متوسطة لمدة 30 دقيقة تقريبًا، حتى تنضج تمامًا.
- تطبخ البسبوسة بقليها من الأسفل وقليها من الأعلى، ثم أخرج الصينية من الفرن وأضف الشراب وهي ساخنة، مع العلم أن القطر بارد جداً.
مكونات القطر
القطران هو العسل الذي يحلي ويلين صينية البسبوسة، وسوف نشرح مكونات المشروب التالية وكيفية تحضيرها على النحو التالي:
- مقدار كوب ونصف من الماء.
- كمية قليلة من ماء الورد
- مقدار ملعقة صغيرة من عصير الليمون.
- مقدار ملعقة صغيرة من ماء الزهرة.
- مقدار كوب من السكر.
طريقة تحضير المشروب
طريقة تحضير المشروب سهلة وبسيطة جدا وهي كالآتي:
- ضعي كمية الماء والسكر في قدر على الموقد مع الحرص على التقليب جيدًا حتى تذوب كمية السكر.
- اتركي المزيج على الموقد حتى يغلي تمامًا، ثم أضيفي كمية عصير الليمون.
- اتركي المزيج ينضج حتى يغلي جيدًا ويصبح كثيفًا وقويًا.
- نرفع عن النار ونضيف باقي المكونات المذكورة أعلاه من ماء الورد وماء الزهر وأي من المتطلبات الأساسية الأخرى التي تريدها.
- دع الشراب يبرد تمامًا حتى تأخذ صينية البسبوسة وتخرجه مباشرة من الفرن.
- بعد التأكد من خروج القطر تمامًا، اسكبه في صينية البسبوسة تدريجيًا بعد التأكد من نضجها تمامًا.
- قلب المقلاة بانتظام للتأكد من وصول الشراب إلى جميع الجوانب وملامسة البسبوسة تمامًا.
- نترك البسبوسة لبضع دقائق حتى تهدأ.
- نضع البسبوسة على صحون التقديم وفي الحنة ونقشرها.