طريقة عمل الدبلة الليبية ..

طريقة صنع الخاتم الليبي، هي من الحلويات التي تشتهر بها ليبيا، وتوفر لكم “معلومات”، معلومات حول كيفية صنع الخاتم الليبي.

طريقة صنع الخاتم الليبي ..

طريقة عمل الخاتم الليبي

الدب عبارة عن حلوى ساحرة تجلب البسمة على وجه الجميع، وغالبًا ما يتم طهيها في فصل الربيع، وهي سهلة جدًا، ولا تنخدع بمظهرها المعقد، فهذه الأشكال بسيطة جدًا عند صنعها وليست كذلك صعبة ومعقدة مثل شكلها على الإطلاق.

الدبلة باللغة العربية هي الخاتم أو على وجه التحديد خاتم الخطوبة، وهذا النوع من الحلوى شائع جدًا في ليبيا وتونس ويتم تقديمه في شهر رمضان المبارك ويمكن أيضًا تقديمه طوال العام دون أي مشكلة على الإطلاق.

اكتشف كيف يعمل الخاتم.

طريقة عمل الخاتم الليبي

يتطلب الأمر القليل من العمل خاصة إذا لم يكن لديك آلة معكرونة، لكن النتيجة تستحق العناء بالتأكيد – إنها مقرمشة وحلوة وجذابة للغاية للعينين والفم.

مكونات الحلقة الليبية ..

1 بيضة.

2 كوب طحين لجميع الأغراض.

2 ملاعق كبيرة من الدة الطرية غير المملحة.

ربع ملعقة صغيرة من الخميرة الجافة النشطة.

ربع ملعقة صغيرة بيكنج بودر.

2/3 كوب ماء الورد أو ماء الصنبور.

فانيلا.

زيت القلي.

بذور السمسم للتزيين – اختياري.

ليشرب ..

2 كوب من السكر الأبيض الحبيبي.

1 كغم من الماء.

1 ملعقة صغيرة عصير ليمون.

1/8 ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو البودرة.

طريقة ..

طريقة عمل الخاتم الليبي

اخلطي الدقيق والخميرة معًا في وعاء الخلط، أضيفي الدة تدريجيًا واخلطيهم جيدًا.

يُمزج البيض والفانيليا معًا، ثم يُضاف إلى مزيج الدقيق ويُخلط جيدًا.

ثم ابدأ بإضافة الماء شيئًا فشيئًا حتى تحصل على عجينة ناعمة ولكن غير لزجة، ولفها واتركها تبرد لمدة 30 دقيقة على الأقل.

تُقسم العجينة إلى 6 كرات متساوية الحجم وتُرش بقليل من نشا الذرة أو الدقيق.

قم بتسطيح كل كرة في آلة المعكرونة من الفتحة السميكة حتى تصل إلى أنحفها، ويمكنك استخدام دبوس التدحرج الخاص بك، وسيكون الأمر أكثر تعقيدًا ولكنه قابل للتنفيذ.

قطع كل واحد إلى 4 شرائح طويلة.

سخني الزيت للقلي وابدئي في لف كل شريط حول شوكة بالزيت حتى ينضج.

تقلى حتى يصبح لونها بنيا ذهبيا ثم تغمس في شراب، ثم نرش بعض بذور السمسم أو أي مكسرات أو اتركها هكذا.