يعتبر عسل السدر من أفضل وأجود أنواع العسل، وذلك لقيمته الغذائية الكبيرة التي تتراكم في الجسم والجلد، ويتميز عسل السدر بقيمته العلاجية الكبيرة للعديد من الأمراض والعلل الصحية، وهو يتميز بمذاقه الحلو الذي يختلف عن جميع أنواع العسل الأخرى، ويسمى عسل السدر عسل الجبل أو عسل النبق البحري.
آلية إنتاج عسل السدر.
توجد نباتات صغيرة تسمى (نبات السدر). حيث تتغذى النحلة على أزهارها قبل أن تتحول إلى ثمار، وتعتبر من النباتات المعمرة التي تصل إلى مائة عام، وتعيش نباتات السدر في المناطق المدارية، ويتميز عسل السدر بلونه الأسود، ويزيد عمره أكثر. يتم إنتاج السواد وعسل السدر مرة واحدة في السنة. وذلك لأن نبتة السدر تعتبر من النباتات الموسمية التي تتفتح مرة في السنة وتزهر نبتة السدر في الشتاء.
فوائد عسل السدر
- يفيد عسل السدر في علاج وعلاج أمراض القلب والأورام.
- يعتبر مقوي للجهاز المناعي ضد العديد من الأمراض التي تصيب أجهزة الجسم بالفيروسات والبكتيريا.
- يعمل على تنظيم مرض السكري لدى مرضى السكر.
- يفيد في علاج وعلاج الأمراض التي يمكن أن تصيب الجلد. مثل الالتهابات والجروح. يعمل على تنظيف الجروح وتطهيرها، كما يعمل على التئام الجروح والتئامها.
- مفيد للبشرة عند وضعه على البشرة، يضفي على الوجه النضارة واللمعان واللون الفاتح.
- مفيد للأشخاص الذين يعانون من فقر الدم. أي فقر الدم الذي يحتوي على عدد منخفض من خلايا الدم الحمراء أو انخفاض مستوى الهيموجلوبين في الدم ؛ حيث ثبت أن عسل السدر يعمل على علاج وعلاج المصابين بفقر الدم.
- مفيد للحامل على المرأة أن تتناول ملعقة طعام على معدة فارغة لحماية الجنين.
- مفيد لتقوية وتطوير الجنس يعمل عسل السدر كعلاج ودواء لضعف القدرة الجنسية لدى الرجال، ويعمل على تقويتها، وزيادة قدرتها على الانتصاب، كما يعمل على تنظيم الهرمونات عند النساء.
- مفيد لعلاج ودواء القولون تناول ملعقة كبيرة من عسل السدر مع سبع حبات من التمر.
- يفيد في تسهيل عملية إدرار البول تناول ملعقة كبيرة قبل النوم.
- مفيد لتنظيم ضغط الدم.
- دخلت في العديد من الطرق والوصفات الطبية.
- لها دور كبير في نمو الأسنان عند الأطفال.
- يعمل على تقوية وتنمية القلب وعضلاته.
- مفيد للالتهابات المهبلية من خلال استخدام أنبوب مهبلي يباع في الصيدليات. حيث يوضع عسل السدر في الأنبوب ويصب في المهبل.
- مفيد لمرضى حمى التيفوئيد هي حمى ناتجة عن تناول طعام ملوث وقائم على الجراثيم. ثبت قدرة عسل السدر على علاج هذا المرض وعلاجه.
- مفيد لمرضى الملاريا وهو مرض يصيب خلايا الدم الحمراء عن طريق لدغة بعوضة وهي طفيلي يتكاثر في الكبد.