يشتهر العسل اليمني على نطاق واسع حول العالم لما يتميز به من مذاق رائع وجودة عالية. للمزيد تعرف على أفضل أنواع العسل اليمني.
أجود أنواع العسل اليمني
عسل سدر دعاني يمني يمني سدر دعاني
وصفني عسل السدر بأنه من أفضل أنواع العسل الجبلي، ويعود اسمه إلى منطقة وادي دوعن في اليمن.
عسل نقي 100٪ ينتجه النحل من خلال طعامه على شجرة السدر، والمعروفة أيضًا باسم شوكة المسيح أو شجرة العناب، وأبرزها في منطقة الشرق الأوسط.
حتى الفراعنة استخدموا خشبهم لبناء بعض هياكلهم التاريخية الرائعة، وهي موجودة في كل مكان في جنوب اليمن، وخاصة في وادي دوعان.
يجتمع الآلاف من مربي النحل مرتين في السنة لجمع عسل السدر من الجبال في هذه المنطقة الصحراوية النائية حيث الطبيعة نقية والعسل الصحي الغني بالمغذيات.
عسل يميني سدر العصيمي
أجود أنواع العسل اليمني
يستخرج عسل الجبل من وديان العصيمات ولهذا سمي بهذا الاسم. تقع العصيمات في شمال اليمن وهي أكثر برودة، حيث تنمو شجرة السدر المرنة أيضًا بشكل جماعي.
ولكن نظرًا لاختلاف التربة والمناخ، فإن هذا العسل الذي له نفس الخصائص الطبية له نكهة مختلفة قليلاً.
من أنقى الأنواع ويطلق عليها البعض اسم فياجرا اليمن لقدرتها على تحسين القدرة الجنسية وعلاج مشاكل الخصوبة، ويفضلها كثير من الناس في العلاج على الأدوية.
عسل السمر اليمني
سمي هذا العسل نسبة لشجرة السمر في حضرموت.
يتميز باحتوائه على مكونات غذائية وطعم لذيذ وله العديد من الفوائد الصحية مثل القضاء على البكتيريا والفطريات وتقوية جهاز المناعة وعلاج فقر الدم لاحتوائه على نسبة عالية من الحديد وهو مفيد للصحة بشكل عام.
سدر الوسابي اليمني سدر الوسابي اليمني
عسل سدر وسابي من منطقة الوساب الواقعة بين شمال وجنوب اليمن له نكهة غنية جدا تميزه عن غيره من عسل البقيع.
هذا بفضل التربة والمناخ الفريدين في المنطقة.
عسل الزهور البرية اليمني
أجود أنواع العسل اليمني
تنمو الأزهار البرية في المناطق غير الملوثة في اليمن أيضًا في منطقة حضرموت، مما يعني أن العسل الذي يتم حصاده في هذه المنطقة يأخذ نكهته الفريدة من الأزهار والمناخ الطبيعي.
يعزز الصحة ويقوي جهاز المناعة ويساعد في نمو الأطفال ويعالج فقر الدم ونزلات البرد.
مزيج عسل إيميني العشبي
يتكون هذا المزيج من غذاء ملكات النحل والبروبوليس والجينسنغ والزنجبيل مع قاعدة من العسل الحامض.
هذا المزيج له خصائص علاجية مذهلة، ويقوي جهاز المناعة، ويوفر الكثير من الطاقة والفيتامينات والمعادن.
مزيج العسل الخام والقرفة والسمسم
يشيع استخدامها كعلاج بديل في كل من الطب الشرقي والطب الهندي القديم، ومن المعروف أن كل من العسل والقرفة لهما عدد كبير من الخصائص العلاجية.
اخلطي العسل اليمني الخام والقرفة من سريلانكا وبعض بذور السمسم لتقديم نكهة المكسرات.
العسل الخام وغذاء ملكات النحل
العسل اليمني الخام الممزوج بغذاء ملكات النحل، والذي يترك دون علاج، يحتفظ بجميع خصائصه العضوية
إنه غذاء فوري لبناء الطاقة يحتوي على كميات كبيرة من الفيتامينات والبروتينات والدهون والجلوكيدات والإنزيمات والمعادن والأحماض الأمينية والمكونات المضادة للبكتيريا والمضادات الحيوية.
يساعد في تجديد الخلايا والحفاظ على الشباب.