الكركم هو نوع من التوابل ذات اللون الأصفر البرتقالي اللامع يستخدم عادة في الكاري والصلصات. لقد تم استخدامه لخصائصه الطبية ومضادات الأكسدة والمضادة للالتهابات منذ آلاف السنين. تعرف معنا من خلال هذا المقال عن فوائد شرب الكركم بالليمون.
فوائد شرب الكركم مع الليمون
يحتوي الكركم على خصائص مضادة للالتهابات ويقوي جهاز المناعة. لتعزيز فعاليته المفيدة وتسهيل الامتصاص، يجب تناول الكركم (1 ملعقة صغيرة يوميًا) مع رشة من الفلفل الأسود.
تشتهر هذه “التوابل الصحية” بخصائصها المضادة للأكسدة والمطهرة والتكتلية، كما أنها تعمل بشكل مفيد على وظائف المخ والجلد والقلب، فضلاً عن خفض نسبة الكوليسترول في الدم.
يساعد الكركمين على إزالة السموم من الكبد، ويحارب الشيخوخة الخلوية، وله خصائص مضادة للبكتيريا.
يمكن استخدام مسحوق جذر الكركم كتوابل على الخضار المطبوخة أو الدجاج أو الأرز، مما يمنحها لونًا أصفر مميزًا، كما يمكن استخدامه لصنع الحليب الذهبي، والكركم القوي، وحليب اللوز، والعلاج الطبيعي القائم على العسل، ويستخدم في طب الايورفيدا لتقليل الالتهاب.
للحصول على تأثير تنظيف أقوى، أضيفي ملعقة كبيرة من الكركم إلى الماء الساخن وعصير الليمون والزنجبيل في الصباح.
لعمل علاج طبيعي بالمضادات الحيوية لالتهاب الحلق، قم بإذابة 1 ملعقة كبيرة من العسل و 1 ملعقة كبيرة من الكركم في 9 ملاعق كبيرة من عصير الليمون. اخلط جيدا. اشربه بانتظام، أو أضف إليه القليل من الشاي الأخضر.
لماء الليمون وحده العديد من الفوائد الصحية، بما في ذلك حقيقة أنه يساعد على إزالة السموم من الجسم عن طريق إعطاء الجهاز الهضمي عند الاستيقاظ.
إن إضافة الكركم إلى ماء الليمون لا يمنحك فقط طعامًا مختلفًا في الصباح، ولكنه يضيف أيضًا الكثير من الفوائد الصحية.
إذا كان روتينك الصباحي يتضمن حاليًا فنجانًا من القهوة قبل الخروج من الباب، فلماذا لا تستبدل فنجانًا من القهوة بماء الليمون والكركم الصحي؟ إنه سريع بنفس القدر، وعلى عكس القهوة، فهو غني بالأشياء التي يحتاجها جسمك مثل فيتامين سي، والفلافونويد، ومضادات الأكسدة، والمركبات المضادة للالتهابات.
فوائد شرب الكركم مع الليمون
الفوائد الصحية للكركم وماء الليمون
يعزز فقدان الوزن
ثبت أن شرب ماء الكركم (مع الليمون أو بدونه) يمنع تراكم الدهون، وتناول مشروب ساخن صحي في الصباح مذاقه ممتعًا ومبهجًا قد يمنعك من الإفراط في تناول الغداء.
الكركم يحسن الهضم والتمثيل الغذائي
يمكن لشرب مشروب الكركم (سواء كان الكركم أو ماء الليمون أو أي شيء آخر) أن يعزز قدرة الجسم على إنتاج العصارة الصفراوية، والتي تعد مكونًا مهمًا في الجهاز الهضمي الصحي والعام.
يساعد في التخلص من السموم
يستخدم الكبد الصفراء كجزء من عملية إزالة السموم من الجسم، كما تحافظ الصفراء أيضًا على صحة الكبد، وفي الوقت نفسه، يساعد حمض الستريك الموجود في عصير الليمون جسمك على الحفاظ على مستويات الأس الهيدروجيني المناسبة للعافية، والليمون نفسه هو مدر طبيعي للبول يساعد جسمك يتخلص من السموم. في البول.
يحتوي على مضادات الأكسدة
يُعتقد أن المرض والشيخوخة المبكرة يرجعان جزئيًا إلى الأضرار التأكسدية التي تسببها الجذور الحرة في الجسم.
تحمي مضادات الأكسدة جسمك من تأثيرات الجذور الحرة، وهي الكركم والليمون
يخفف من أعراض التهاب المفاصل
يحتوي الكركمين في الكركم على خصائص مضادة للالتهابات يمكن أن تقاوم أعراض الاضطراب الالتهابي المزمن والتهاب المفاصل الروماتويدي.
يحميك من العدوى
خصائص الكركم المضادة للبكتيريا والفيروسات والميكروبات جنبًا إلى جنب مع نظام المناعة المعزز لفيتامين C والبوتاسيوم في عصير الليمون تعني أن هناك الكثير من القوة لمكافحة الأمراض في كل كوب دافئ من الكركم وماء الليمون.
فوائد شرب الكركم مع الليمون
خفض مستويات الكوليسترول
أظهرت العديد من الدراسات أن المركبات الموجودة في الكركم يمكن أن تؤثر بشكل إيجابي على مستويات الكوليسترول، على الرغم من أنه لا يزال من غير الواضح ما هي الجرعات المثلى.
قد يساعد أيضًا في الوقاية من أمراض القلب، نظرًا لعدم وجود سلبيات لإضافة الكركم إلى نظامك الغذائي، فلماذا لا ترى ما يمكن أن تفعله هذه التوابل لمستويات الكوليسترول لديك.
الوقاية من مرض الزهايمر
يمنع الكركم تدهور الخلايا العصبية عن طريق زيادة مستوى عامل التغذية العصبية المشتق من الدماغ (هرمون يبدو أنه يحافظ على صحة الدماغ)، والذي بدوره قد يبقي مرض الزهايمر في مأزق عند هؤلاء الأشخاص أكثر عرضة للإصابة به.
الكركمين في الكركم قد يحسن الذاكرة.
أنظر أيضا:
