يُظهر خل العنب الأخضر مجموعة متنوعة من الفوائد الصحية كعلاج لارتفاع نسبة السكر في الدم والإسهال وسوء الجهاز الهضمي ومشكلة البول، ويساعد في إنقاص الوزن. للمزيد، تعرف على فوائد خل العنب الأخضر.
فوائد خل العنب الأخضر
أهمية خل العنب الأخضر:
- يعمل خل العنب الأخضر على التخلص من الوزن الزائد في الجسم، لأنه يحرق الدهون المتراكمة في البطن والأرداف.
- يعمل الخل على علاج التهاب الحلق واللوزتين عن طريق خلط ملعقة كبيرة من خل العنب مع كوب من الماء والغرغرة ثلاث مرات في اليوم.
- ينظم عمل المعدة وينظفها من السموم والبكتيريا والفيروسات التي تصيبها.
- علاج الصداع عن طريق إضافة ملعقة صغيرة من الخل إلى كوب ماء مع ملعقة كبيرة من العسل وشرب كوب واحد في اليوم.
- ينشط الدورة الدموية ويزيد من تدفق الدم في الشرايين، وبالتالي يحسن تدفق الدم إلى الرأس.
- يقوي الشعر، ويمنحه مزيداً من اللمعان والقوة، إذا تم تدليك فروة الرأس بخل العنب، فإنه يقتل الفطريات التي قد تتعرض لفروة الرأس.
- يعمل على خفض نسبة الكوليسترول.
فوائد خل العنب الاخضر – اهمية خل العنب الاخضر
الآثار الجانبية لخل العنب البكر:
- يمكن أن تسبب الطبيعة الحمضية للخل العديد من المشاكل، لذا تجنب تناوله عن طريق الفم إذا كنت تعاني من مرض السكري أو القرحة الهضمية أو حرقة المعدة.
- تتفاعل العطور القوية والصابون مع الخل ويزيد من تهيج بشرتك.
- يتسبب في تجعد الشعر، لذلك تجنب استخدامه بشكل مفرط على الشعر.
- تتفاعل الطبيعة الحمضية للخل مع المواد الكيميائية الموجودة في الأدوية، لذا استشر طبيبك قبل تناوله.
- يعمل على خفض مستوى البوتاسيوم في الدم.
- يؤدي إلى تسوس الأسنان
فوائد خل العنب الأخضر – الآثار الجانبية لخل العنب البكر
وصفات خل العنب:
- بسكويت الجنوب
مكونات :
3 أكواب طحين.
دة مجمدة.
نصف ملعقة صغيرة ملح.
2 ملاعق كبيرة خل العنب.
حليب.
طريقة العمل:
- سخني الفرن على درجة حرارة 450 درجة فهرنهايت، اخلطي الخل مع الحليب واتركيه لمدة 10 دقائق مع التحريك.
اخلطي الملح والدقيق ثم اسكبي الدة وهي تتجمد ثم أضيفي الدة للدقيق.
تعجن العجينة لمدة 5 دقائق وتشكل كرات العجين وتوضع في الفرن.
- سلطة الحمص والدورف
مكونات:
نصف كوب ادي كامل الدسم. 2 ملاعق كبيرة من خل العنب الأخضر. 1 ملعقة صغيرة خردل. 1 ملعقة صغيرة عسل. نصف ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مطحون. 1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون. حمص. 2 كرفس. 1 تفاحة متوسطة. 1 كوب عنب أحمر. نصف كوب بصل أحمر مكعبات. 1/4 كوب بقدونس مفروم.
طريقة العمل: تحضير صلصة الادي عن طريق الجمع بين الادي والخل وعصير التفاح والخردل والعسل والملح ورقائق الفلفل الأحمر المسحوق والفلفل في وعاء.
يُمزج الحمص والكرفس والتفاح والعنب والبصل والبقدونس والجوز في وعاء كبير.
إخلط جميع المكونات معا.
ضعيها في الثلاجة لمدة 30 دقيقة قبل التقديم.
- سردين محمص
مكونات:
1 بصلة صغيرة. نصف كوب خل عنب. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة سكر. نصف ملعقة صغيرة ملح. 4 ملاعق صغيرة خردل. السردين. طريقة العمل: قشر البصل من المنتصف بالطول. يُغلى الخل والماء والسكر والملح في قدر متوسطة الحجم على نار متوسطة مع التحريك لإذابة الملح والسكر.
نخرجه من الموقد، ثم نضيف البصل ونتأكد من غمر البصل في السائل.
يخزن في وعاء محكم في الثلاجة لمدة تصل إلى شهر واحد.
انشر ملعقة صغيرة من الخردل على الخبز، ثم قسّم السردين بين الخبز واقطعه برفق إلى طبقة متساوية.
ضعي طبقة رقيقة من مخلل البصل الأحمر فوق السردين.
فوائد خل العنب الاخضر – وصفات بخل العنب
:
