طريقة عمل كيكة محشية بالكاسترد

ترتبط طريقة عمل المناسبات السعيدة للكعك المليئة بالكاسترد دائمًا بوجود نوع من الكيك لا يمكن تجاوزه في حفلة عيد الميلاد بدون قالب كعك، ونفس الشيء في حفلات الخطوبة والزفاف والخطوبة وأي شيء خاص لطيف. حفل. يوجد العديد من النكهات من الكيك يوجد كيكة الشوكولاتة بالبرتقال النسكافير كعكة البرتقال وكعكة الجرذ، هذه الأنواع من تزيين الكيك من نواح كثيرة تخضع أيضا لمزخرف الإله بهوز أو حبيبات بعض اللصوص من الفارمسيلو، اليوم سنعطي الشكل في وهي الكيكة مملوءة بالكاسترد، تستغرق 30 دقيقة للتحضير، و 40 دقيقة أخرى للطهي، ونحتاج لعمل العديد من هذه الكيكة هناك بعض المكونات للكيكة نفسها وأخرى للحشو، لذلك سنتعلم اليوم كيف لعمل كعكة إسفنجية مملوءة بالكاسترد.

مكونات لملء الفطائر بالكاسترد

مكونات لملء الفطائر بالكاسترد
مكونات لملء الفطائر بالكاسترد
  • 200 جرام دة ذائبة
  • 3 بيضات
  • 300 جرام سكر ناعم
  • 500 غرام دقيق
  • لملء
  • 200 جرام سكر ناعم
  • 3 بيضات
  • قشر 2 ليمون
  • عصير 3 حبات ليمون
  • 190 جرام دة مقطعة إلى مكعبات صغيرة

طريقة عمل كعكة إسفنجية مملوءة بالكاسترد

طريقة عمل كعكة إسفنجية مملوءة بالكاسترد
طريقة عمل كعكة إسفنجية مملوءة بالكاسترد
  • نقوم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة، ونجهز القالب ونضع فيه ورق البرشمان ونخلط كل من الدة والبيض والسكر الناعم والدقيق في وعاء ونخلط المكونات جيدًا حتى على عجينة ناعمة.
  • نبدأ بتحضير الحشوة ونخلط السكر والبيض ونضيف القشور وعصير الليمون ونضعه على نار متوسطة ثم نضيف مكعبات الدة ونستمر في التقليب حتى تذوب الدة ونحصل على خليط سميك ونخلط الخليط ونضبط جانبا حتى يبرد.
  • افرد ثلثي العجين على المقلاة وضعي الحشوة، ثم وزعي ثلث الكمية المتبقية على الحشوة. ضعي القالب في الفرن لمدة 40 دقيقة، حتى تتحول الكعكة إلى اللون الذهبي. ثم نترك الكعكة تبرد لمدة 5 دقائق. يمكن أن تقدم مع الكريمة
  • Scroll to Top