ما هو الكيتين؟، يمر إلينا عدد كبير من المواد والعناصر والمركبات في حياتنا، حيث أن استخداماته مهمة جدًا في مجال ما، مما يجعله مهمًا ويجب أن يتواجد في كثير من الظروف، وهذا هو مما يجعل الطلاب يلجأون للبحث عنها ومعرفة ماهيتها.
مثل الكيتين الحيوي المعروف في علم الأحياء لاستخداماته وأهميته في العديد من الظروف، حيث يقوم الطلاب بالتحقيق في ما هو الكيتين؟ ومواد ومركبات أخرى مهمة في الكيمياء والأحياء.
ما هو الكيتين الحي؟
يُعرف الكيتين بأنه مادة حيوية لعديد السكاريد ويعتبر المركب الرئيسي لجوانب الخلية الفطرية، وهو الهيكل الصلب الذي يبطن أجسام الحشرات والعديد من المفصليات وبعض الحيوانات، فضلاً عن كونه بوليمر مركب من قطع الأسيتيل كولين وكيسامين المرتبطة بالخلية بواسطة روابط جليكوزية 1.4. أيضًا، تشكل هذه الرابطة جزيئات الجلوكوزامين في الخلايا، لذا فإن جزيئات الكيتين هي جزيء خلوي علميًا، حيث يحتوي كل مونومر جلوكوز على مجموعة هيدروكسيل يتم استبدالها بمجموعة Stelamate لإنتاج رابطة هيدروجين إضافية بين السلاسل. السكر وثيق الصلة، مما يقوي المنتج.
ما هو الكيتين
يستخدم الكيتين كمادة مضافة غذائية لتعزيز النكهة مع استخدامه كمستحلب حيث أنه مضاد للالتهابات لخفض الكوليسترول ودعم فقدان الوزن والتحكم في ضغط الدم، بالإضافة إلى استخدامه كخيط للجراحة الطبية، وها هو حل السؤال
- سؤال ما هو الكيتين؟
- الجواب خيوط فطرية.
جدير بالذكر أن العلماء استخدموا جميع العناصر والمركبات والمواد الموجودة في الطبيعة لخدمة الإنسانية في مختلف المجالات.