كم سعرة حرارية في البرتقال

كم عدد السعرات الحرارية التي يحتويها البرتقال وما هي أنواعه، حيث أن البرتقال لذيذ ومغذي بالإضافة إلى كونه مصدرًا جيدًا لفيتامين ج وفيتامين ج، فضلاً عن احتوائه على العديد من الفيتامينات الأساسية والمعادن ومضادات الأكسدة. ، ولهذا يجب إضافة هذه الحمضيات إلى نظام غذائي صحي، وتساعدنا على معرفة المعلومات الصحية والصحيحة عن الفاكهة.

كم عدد السعرات الحرارية في البرتقال

البرتقال متوسط ​​الحجم قليل السعرات الحرارية حيث أنه يحتوي على 60 سعرًا حراريًا فقط، ولكن من المهم معرفة أنه إذا ضغطت فاكهة البرتقال في الكوب، فستحتوي على 120 سعرًا حراريًا، لأن الكوب يمكن أن يحتوي على أكثر من فاكهة. وبالتالي، يجب أخذ عدد السعرات الحرارية في الاعتبار.

انظر أيضًا المشي لمدة ساعة يوميًا، وكم الوزن الذي تخسره

حقائق غذائية عن البرتقال

يحتوي كل نوع من البرتقال على أكثر من 100٪ من الكمية اليومية الموصى بها من فيتامين سي، وهذه الكمية من فيتامين سي أكثر من أي ثمار حمضيات أخرى، كما أن البرتقال مصدر صحي للألياف وفيتامين سي والثيامين وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة. بالإضافة إلى الفوائد. صحية متعددة، وكل ما يجب القيام به للحصول على هذه الفيتامينات الأساسية هو تقشير البرتقال وتناوله، وهنا جدول يوضح الحقائق الغذائية للبرتقال

السعرات الحرارية 86

إجمالي الدهون

الدهون المشبعة

الدهون غير المشبعة

الدهون غير المشبعة الاحادية

الكوليسترول

صوديوم

الكربوهيدرات الكلية

الألياف الغذائية

السكريات

بروتين

الكالسيوم

البوتاسيوم

كحول

كي الملابس

فيتامين أ

فيتامين سي

مادة الكافيين

أنواع البرتقال

يعتبر البرتقال من أشهر الفاكهة في العالم، ويطلق عليه أيضًا البرتقال الحلو، وينمو على أشجار البرتقال “Citrus x sinensis” وينتمي إلى مجموعة كبيرة من الفاكهة تعرف باسم الحمضيات. يُعتقد أن زراعة البرتقال قد بدأت في شرق آسيا منذ آلاف السنين، ولكن اليوم تزرع هذه الفاكهة المغذية في المناخات الحارة في جميع أنحاء العالم، وهناك العديد من أنواع البرتقال المختلفة، بعضها حلو وبعضها حامض، وتشمل الأنواع الشائعة ما يلي برتقال السرة، برتقال بلدى، برتقال سكر (مسك)، برتقال صيفي (فالنسيا)، برتقال شاموت، برتقال سفيليان، برتقال ذهبي، برتقال أمبروسيا، برتقال كارا كارا، برتقال ساتسوم، برتقال فالنسيا، برتقال أحمر، برتقال ياباني، برتقال إشبيلية، حلو. برتقال، برتقال حامض، برتقال زغلول، برتقال كليمنتين، برتقال برتقال، برتقال كيشوس، برتقال أحمر طباشير، برتقال دموي، برتقال مالطي، برتقال كومكوات، يوسفي المعروف أيضًا باسم برتقال الماندرين.

الفوائد الغذائية للبرتقال على الصحة

يعد البرتقال مصدرًا صحيًا للألياف وفيتامين ج والثيامين وحمض الفوليك ومضادات الأكسدة، لذلك للبرتقال العديد من الفوائد الصحية، وإليك بعضًا منها

• تحتوي البرتقال على فيتامين سي الذي يحتاجه الجسم يوميًا، وكذلك فيتامين ج، حيث أنه من المصادر الطبيعية التي تساعد الكبد على التخلص من السموم للسيطرة على الوزن.
• السعرات الحرارية في البرتقال منخفضة ولا تحتوي على دهون مشبعة أو كوليسترول.
• البرتقال غني بالألياف الغذائية والبكتين وهو فعال للغاية للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن.
• يحتوي البرتقال على مجموعة متنوعة من المواد الكيميائية النباتية، Hesperetin، Naringin، و Naringenin، وهي مركبات الفلافونويد الموجودة في الحمضيات المفيدة للجسم.
• يحتوي البرتقال على معادن مثل البوتاسيوم والكالسيوم، المعادن ضرورية للتوازن الحمضي / القلوي في المعدة.
• يساعد الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يعالج الجروح وينعم البشرة.
• يسهل امتصاص الحديد لمكافحة فقر الدم.
• يقوي جهاز المناعة ودفاعات الجسم ضد الجراثيم.
• يبطئ من تقدم الضمور البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وهو أحد الأسباب الرئيسية لفقدان البصر.
• يساعد في محاربة السرطان الذي يسبب الجذور الحرة.
• يساعد في تخفيف الاكتئاب، ويمكن لفيتامين ج أيضًا أن يخفض مستويات هرمون التوتر والكورتيزول وضغط الدم في الجسم. كما أن البرتقال مضاد للالتهابات، حيث يدعم العظام والعضلات والأعضاء الداخلية للجسم.

شاهدي أيضاً ما هي أقوى عضلة في جسم الإنسان؟

ما الأفضل أن تأكل برتقالة أو تشرب عصيرها؟

يعتبر عصير البرتقال مشروبًا شائعًا حول العالم، ولكن أحد الاختلافات الرئيسية بين عصير البرتقال النقي والبرتقال الكامل هو أن العصير يحتوي على كمية أقل من الألياف، حيث يحتوي كوب واحد (240 مل) من عصير البرتقال النقي على نفس الكمية من السكر الطبيعي مثل 2 برتقال كامل. إنه أقل تشبعًا، ونتيجة لذلك، يمكن أن يكون ضارًا في كثير من الأحيان ويمكن أن يساهم في زيادة الوزن والمشاكل الصحية، وهذا ينطبق بشكل خاص على العصائر التي تحتوي على سكر مضاف ؛ ومع ذلك، فإن عصير البرتقال جيد ويمكن أن يكون صحيًا باعتدال، إلا أن البرتقال الكامل خيار أفضل بشكل عام.

البرتقال مصدر جيد للألياف الصحية.

البرتقال مصدر جيد للألياف. تحتوي برتقالة كبيرة (184 جرامًا) على حوالي 18٪ من RDI، و 3 جرامات من الألياف في برتقالة متوسطة الحجم تساعد في الحفاظ على صحة الأمعاء، وخفض الكوليسترول، وخطر الإصابة بأمراض القلب والقرحة. تعمل الألياف أيضًا على إبطاء شرح طريقة امتصاص الجسم للسكر، وهي ميزة كبيرة إذا كان الشخص مصابًا بمرض السكري.

شاهد أيضاً الطعام الطازج وفوائده في عشرة أسطر، مع صور مفصلة

العناصر الغذائية الموجودة في البرتقال.

يوجد العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البرتقال وهي كالتالي

• الكربوهيدرات يتكون البرتقال بشكل أساسي من الكربوهيدرات والماء، مع القليل من البروتين والدهون وسعرات حرارية قليلة. السكريات البسيطة – مثل الجلوكوز والفركتوز والسكروز – هي الشكل السائد للكربوهيدرات في البرتقال، وهي مسؤولة عن المذاق الحلو للبرتقال. الفاكهة، وعلى الرغم من كمية السكر التي تحتوي عليها، فإن البرتقال يحتوي على مؤشر منخفض لنسبة السكر في الدم (GI) يبلغ -31، وهذا مقياس لمدى سرعة دخول السكر إلى مجرى الدم بعد الوجبة. يُعزى انخفاض مؤشر السكر في البرتقال إلى احتوائه على نسبة عالية من البوليفينول والألياف، مما يقلل من زيادة نسبة السكر في الدم.
• الألياف الألياف الرئيسية الموجودة في البرتقال هي البكتين، والسليلوز، والهيميسليلوز، واللجنين. ترتبط الألياف الغذائية بالعديد من الآثار الصحية المفيدة، بما في ذلك تحسين صحة الجهاز الهضمي وفقدان الوزن والكوليسترول.
• فيتامين ج يعتبر البرتقال مصدرًا ممتازًا لفيتامين سي، حيث توفر برتقالة واحدة كبيرة أكثر من 100٪ من الكمية اليومية الموصى بها من الألياف.
• الثيامين – أحد فيتامينات ب، ويسمى أيضًا فيتامين ب 1، يوجد الثيامين في مجموعة متنوعة من الأطعمة.
• حمض الفوليك – المعروف أيضًا باسم فيتامين ب 9 أو حمض الفوليك، وله العديد من الوظائف الأساسية ويوجد في العديد من الأطعمة النباتية.
• البوتاسيوم البرتقال مصدر جيد للبوتاسيوم. يمكن أن يؤدي تناول كميات كبيرة من البوتاسيوم إلى خفض ضغط الدم لدى الأشخاص الذين لديهم بالفعل مستويات عالية ويمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.

أنظر أيضا نسبة السكر في الدم الطبيعية للشخص السليم

المركبات النباتية في البرتقال

البرتقال غني بالعديد من المركبات النباتية النشطة بيولوجيًا، والتي يعتقد أنها مسؤولة عن العديد من الآثار الصحية المفيدة. الفئتان الرئيسيتان من المركبات النباتية المضادة للأكسدة في البرتقال هما الكاروتينات والفينولات (المركبات الفينولية). يعتبر البرتقال مصدرًا ممتازًا للمركبات الفينولية، وخاصة مركبات الفلافونويد – التي تساهم في معظم خصائصه المضادة للأكسدة، والكاروتينات هي ثمار حمضيات غنية بالكاروتينات المضادة للأكسدة المسؤولة عن لونها الغني. فيما يلي بعض هذه المركبات

• هيسبيريدين – فلافونويد الحمضيات هو أحد مضادات الأكسدة الرئيسية في البرتقال، ويرتبط هيسبيريدين بالعديد من الفوائد الصحية للجسم.
• الأنثوسيانين – فئة من مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة، والأنثوسيانين مسؤول عن اللون الأحمر لبرتقال الدم.
• بيتا كريبتوكسانثين هو أحد مضادات الأكسدة الكاروتينية الأكثر وفرة في البرتقال، ويحوله الجسم إلى فيتامين أ.
• الليكوبين وهو أحد مضادات الأكسدة ويوجد بكميات كبيرة في برتقال السرة ذو اللحم الأحمر (Cara cara oranges). يوجد اللايكوبين أيضًا في الطماطم والجريب فروت، وله العديد من الفوائد الصحية للجسم.
• حامض الستريك البرتقال والحمضيات الأخرى غنية بحمض الستريك والسترات، مما يساهم في مذاقها المر، وتشير الأبحاث إلى أن حامض الستريك وحمض الستريك في البرتقال يمكن أن يساعدا في منع تكون حصوات الكلى.

البرتقال لانقاص الوزن

لطالما كان البرتقال جزءًا أساسيًا من خطة النظام الغذائي لفقدان الوزن. طعمه حلو بشكل طبيعي، ويحتوي على الألياف، ومليء بالفيتامينات والمعادن المختلفة، وعلى الرغم من أن جميع الفواكه مغذية وصحية ويمكن تضمينها في النظام الغذائي، إلا أن بعض الفواكه تساعد على حرق الدهون بشكل مكثف، بما في ذلك البرتقال، وتساعد على إنقاص الوزن و توحيد لون الجسم لذلك يجب تضمين هذه الفاكهة في النظام الغذائي.

شاهدي أيضاً كيفية صنع عصير البرتقال كمطعم

المخاطر الصحية للبرتقال

ليس للبرتقال الكثير من الآثار الضارة المعروفة، ولكن الكثير منها يمكن أن يسبب مشاكل صحية، وسوف نشرح بعضًا من هذه الأضرار أدناه

• الإكثار من فيتامين سي دفعة واحدة يمنح الجسم أليافًا وسكرًا أكثر مما يحتاج.
• يمكن أن يؤدي الكثير من البرتقال إلى الغثيان والقيء والإسهال وتشنجات المعدة والصداع والأرق.
• البرتقال غني بالأحماض، مما قد يجعل أعراض مرض الجزر المعدي المريئي (GERD) أسوأ.
• إذا كنت تتناول حاصرات بيتا (فئة من الأدوية تُستخدم خصيصًا لعلاج عدم انتظام ضربات القلب أو لحماية القلب من نوبة قلبية ثانية)، فإن الكثير من البرتقال يمكن أن يزيد من تناولك للبوتاسيوم، مما يؤدي إلى تلف الكلى.
• إذا كان الجسم يخزن كمية من الحديد أكثر مما يحتاج (وهي حالة تسمى داء ترسب الأصبغة الدموية)، فإن الجرعات العالية من فيتامين سي يمكن أن تزيد من كمية الحديد وتتلف أنسجة الجسم.
• قد يزيد فيتامين ج من امتصاص الأدوية المحتوية على الألومنيوم، مثل مواد لينكة الفوسفات، ويزيد من مستويات هرمون الاستروجين إذا تم إعطاء العلاج بالهرمونات البديلة.
• مع عصير البرتقال، يمكن للجسم أن يحصل على القليل من السكر الإضافي ويفقد بعض الألياف في المقابل، كما أن تناول الكثير من عصير الفاكهة يمكن أن يؤدي أيضًا إلى زيادة الوزن، مما قد يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب، خاصة في منتصف العمر.
• يعاني بعض الأشخاص من حساسية تجاه البرتقال، لكن هذا نادر الحدوث.
• بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من حرقة المعدة، فإن تناول البرتقال يمكن أن يزيد الأعراض سوءًا لأن البرتقال يحتوي على أحماض عضوية، مثل حمض الستريك وحمض الأسكوربيك (فيتامين سي).

في هذا المقال شرحنا عدد السعرات الحرارية الموجودة في البرتقال، وكذلك الحقائق الغذائية عن البرتقال، وأجبنا على بعض الأسئلة الشائعة المتعلقة بالبرتقال، ونعرض بعض فوائد ومضار البرتقال على صحة الإنسان، والعناصر التي تصنعها. حتى البرتقال، ونعرض بعض الأنواع الشائعة من البرتقال.