شرح طريقة سهلة لعمل أطباق رمضانية بالصور الآن يمكنك معرفة كيفية تنفيذها خلال الشهر الكريم وتكريس نفسك للعبادة مع الحفاظ على أن رحلتك لذيذة دون قضاء الكثير من الوقت في المطبخ حتى مع النوايا الحسنة، وهي كذلك الجدير بالذكر أن شهر رمضان هو شهر اللطف والبركة والعمل الصالح، ومن أشهر الشهور المحبوبة والمميزة عند المسلمين، وذكر الموقع تريندي أن هذا الشهر يتميز بوفرة العزم والتجمع على الإفطار، وكل ذلك. تستعد ربات البيوت لتحضير أشهى وأفضل الوصفات والأطباق الرمضانية، ونحرص على تقديم وصفات جديدة ومتنوعة.
من أشهر الأطباق على مائدة رمضان الطبق العميق الذي يتم تحضيره بطرق مختلفة وتتنوع وصفاته. فيما يلي وصفة شوربة كريمة الفطر والتي يتم تحضيرها على النحو التالي
مكونات
يجب الالتزام بهذه المكونات للحصول على ألذ طعم وهي كالتالي
- 2 كوب فطر مقطع.
- ملعقتان كبيرتان من الدة.
- 4 ملاعق كبيرة زيت.
- 2 بصل مفروم بحجم مناسب
- رشة ثوم مطحون.
- 4 مكعبات من مرق الدجاج.
- قليل من الملح.
- 2 لتر ماء.
- رشة بهارات
- 4 ملاعق كبيرة دقيق.
- رشة من الزنجبيل
- كوب كريمة.
كيف تستعد
يتم تحضير حساء الكريمة باتباع الخطوات التالية
- نحضر إناء ونضع فيه الزيت والدة، ثم نسخنه على النار حتى يغلي.
- يُضاف الثوم والبصل ويُقلى في المارجرين حتى يصبح لونه بنياً ذهبياً.
- أضيفي الدقيق إلى الوعاء واخلطيهم جيدًا مع البصل والثوم حتى يتجانسوا تمامًا، ثم أضيفي الماء ومكعبات المرقة والبهارات تدريجيًا.
- نضيف الفطر ونخلط جيداً، ثم نغطيها ونتركها على النار لمدة عشر دقائق على الأقل.
- نضيف الكريمة ونقلب جميع المكونات حتى يصبح الخليط متجانسًا.
- عندما يبدأ الحساء في الغليان، أبعد القدر عن النار ويصبح الحساء جاهزًا للتقديم.
- نسكب الحساء في طبق التقديم، وهكذا يتم ذلك.
اقرأ أيضًا كيفية طهي الفاصوليا البحرية في قدر الضغط
كيفية صنع أرز البط
سنذكر شرح طريقة سهلة لعمل الأطباق الرمضانية بصور البط، حيث أن البط من أشهر الأطعمة التي تقدم على الإفطار في رمضان، ومن طرق تحضيرها
مكونات
البط من أهم مكونات هذا الطبق، ونضيف إليه المكونات التالية
- بطة متوسطة الحجم.
- 160 جرام سمن أو دة.
- قليل من الملح.
- 2 بصل
- رشة كمون.
- كوبان من الأرز.
- رشة فلفل أسود
- الهيل أو الهيل.
كيف تستعد
وصفة البط مع الرز مثال على كيفية عمل أطباق رمضانية سهلة بالصور، ويتم تحضيرها بالخطوات التالية
- نغسل البط والأرز جيداً.
- نضع قدر على النار ثم نضع الدة ونتركها حتى تذوب ثم نضع الأرز والملح والكمون والفلفل ونقلبها جيداً.
- نحشو البط بالأرز في بطن وعنق البطة، ثم نغلق فتحة البطة بخيط.
- نحضر قدر كبيرة ونملأها بالماء ونضيف الملح والكمون والفلفل والهيل ونتركها على النار حتى تغلي.
- نضع البط في القدر ونتركه حتى ينضج لمدة ثلاث ساعات على الأقل.
- يمكن أن يستغرق البط ساعة إذا تم طهيه في قدر الضغط.
- نخرج البط من القدر ونتركه يبرد.
- ضعيها في صينية وضعي عليها صلصة الطماطم، ثم ضعيها في الفرن واتركيها لحوالي 15 دقيقة.
- نخرج البط من الفرن ونضعه في طبق التقديم.
اقرأ أيضًا كيفية تحضير سلطة الكرنب بأكثر من شرح طريقة لمختلف الأذواق
شيش طاووق دجاج
شرح طريقة سهلة لتحضير الأطباق الرمضانية بصور الدجاج هي من الأطعمة التي يفضلها كثير من الناس على الإفطار، ويتم تحضيرها على النحو التالي
مكونات
تعتبر مكونات هذه الوصفة من بين المكونات السهلة المتوفرة في كل مطبخ، على النحو التالي
- صدر دجاج.
- نصف كوب عصير ليمون.
- نصف كوب زيت نباتي.
- نصف كوب ادي.
- 4 فصوص ثوم
- 2 ملاعق صغيرة من صلصة الطماطم.
- 1 ملعقة صغيرة ملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- نصف ملعقة صغيرة بهارات.
- 1 ملعقة صغيرة قرفة.
- نصف ملعقة صغيرة هيل.
- حبة فليفلة خضراء كبيرة مفرومة.
- كوب بقدونس.
كيف تستعد
وصفة شيش طاووق مثال على كيفية عمل أطباق رمضانية سهلة بالصور وتحضيرها كالتالي
- نأخذ وعاءً كبيرًا ونضعه في عصير الليمون والادي والزيت النباتي وصلصة الطماطم والثوم والملح والتوابل والقرفة والفلفل، ثم نخلط جيدًا حتى تحصلي على مزيج متجانس.
- أضيفي الدجاج إلى الخليط وقلبي جيداً حتى يتغطى.
- نضع خليط الدجاج في كيس بلاستيكي ثم نضعه في الثلاجة لمدة أربع ساعات على الأقل.
- سخني الشواية على نار متوسطة.
- نضع الدجاج والفلفل الحلو والبصل على أسياخ خشبية أو معدنية، ثم نضعها على الشواية وتترك حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً، ويستغرق ذلك 5 دقائق لكل جانب.
- نضع الأسياخ في طبق التقديم ونرش أوراق البقدونس فوقها، ثم نحضرها على المائدة.
اقرئي ايضا اكلات سعودية في رمضان والنجدي والجنوب بمكونات وخطوات
شرح طريقة تحضير البطاطس باللحم المفروم.
هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها كالآتي
مكونات
تحتاج هذه الوصفة إلى عدة مكونات أهمها ما يلي
- بطاطس صغيرة
- كيلو طماطم مفرومة.
- نصف كيلو لحم مفروم.
- حبة بصل متوسطة الحجم مفرومة.
- 3 فصوص ثوم.
- نصف كوب بقدونس مفروم طازج.
- 3 ملاعق زيت.
- ملعقة كبيرة معجون طماطم.
- 1 ملعقة صغيرة دة.
- ملعقة صغيرة بهارات.
- نصف ملعقة صغيرة كباب صيني.
- رشة فلفل وملح
كيف تستعد
وصفة البطاطس باللحم المفروم مثال على كيفية صنع أطباق رمضان سهلة بالصور، ويتم تحضيرها بالخطوات التالية
- نضع قدرًا على نار متوسطة يكون فيها اللحم نصف ثوم ونقلب جيدًا.
- يضاف الفلفل الأسود والملح والكباب والبهارات ويقلب مع اللحم.
- نترك اللحم لمدة ثلث ساعة على نار خفيفة حتى تجف السوائل وينضج اللحم.
- قشر وحفر البطاطس وأزل الجزء الداخلي حتى يصبح جيدًا.
- نحضر قدر ونضع الزيت والدة ونتركهم حتى يذوبوا.
- أضيفي الكمية المتبقية من الثوم وقلبي حتى تصبح ذهبية اللون، ثم أضيفي الطماطم والصلصة والفلفل والملح وقلبي.
- يُغلى المزيج في الغليان، ويُغطى القدر ويُطهى لمدة ثلث ساعة.
- في قدر أخرى نضع ما تبقى من الزيت ونحميه ثم نضع البطاطس ونقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً.
- نقوم بتشغيل الفرن عند 170 درجة مئوية.
- نخرج البطاطس ونضع عليها حشوة اللحم المفروم.
- نحضر صينية كبيرة ونضع البطاطس المحشوة باللحم ثم نسكب الصلصة فوق البطاطس ونغطيها بورق الألمنيوم.
- نضع الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة.
- أخرجي ورق القصدير، ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة عشر دقائق.
- أخرجي صينية البطاطس من الفرن وقدمي البطاطس في طبق.
شرح طريقة عمل كرات الجبن
ستكون هذه الوصفة خيارًا مثاليًا كوجبة إفطار خفيفة في رمضان، ويتم تحضيرها على النحو التالي
مكونات
الجبن من أشهر الأطعمة على الإطلاق، وتحتاج كرات الجبن إلى المكونات التالية
- 1 بطاطا مسلوقة كبيرة.
- نصف كوب جبن موزاريلا.
- 2 ملاعق كبيرة من الذرة المسلوقة.
- الكرة.
- 1 ملعقة صغيرة ريحان
- نصف ملعقة كبيرة من شرائح الفلفل الحار.
- قليل من الملح.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- 2 ملاعق كبيرة دقيق.
- ملعقتان كبيرتان من دقيق الذرة.
- فتات الخبز (كعكة إسفنجية).
كيف تستعد
وصفة البطاطس باللحم المفروم مثال على شرح طريقة تحضير أطباق رمضان السهلة بالصور، يتم تحضير كرات الجبن والذرة بالخطوات التالية
- نأخذ وعاء ونضيف جميع المكونات ما عدا الدقيق ونقلبها جيدا.
- ادهن يديك بالزيت، ثم خذ كمية من الخليط ولفها على شكل كرة، ثم كرر ذلك مع باقي الخليط.
- نضع الدقيق في وعاء ونضيف الماء إليه ونخلط جيداً حتى يتحولوا إلى عجينة.
- نغمس الكرات في العجين ثم نضعها في فتات الخبز.
- نضع الكرات في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
- نحضر مقلاة ونضيف الزيت ونسخنها على النار حتى تغلي، ثم نضع الكرات فيها ونقليها حتى تتحول إلى اللون الذهبي.
- نخرج الكرات من المقلاة ونضعها في طبق التقديم.
بهذا نكون قد قدمنا شرح طريقة سهلة لعمل أطباق رمضانية بالصور مع مجموعة متنوعة من الأفكار الجديدة، بحيث يمكنك الآن إعدادها لتناول الإفطار في رحلتك والاستمتاع بالطعم الرائع مع عائلتك.