هل البطيخ ينقص الوزن ام يزيد الوزن، بعض النصائح التي يجب تقديمها ومن يجب عليك تناول البطيخ، حيث سنجيب على السؤال في المقالة، وهو ما إذا كان البطيخ يكتسب وزنًا.
هل البطيخ يزيد وزنك
لا يزداد وزن البطيخ إذا تم تناوله بكميات معتدلة، حيث أن 90٪ من وزن البطيخ عبارة عن ماء، فهو من أفضل الفواكه التي يمكن تناولها عند محاولة إنقاص الوزن، حيث أن الوجبة التي تحتوي على 100 جرام تحتوي على 30 سعرة حرارية فقط، وهو مصدر كبير للأحماض الأمينية ويسمى الأرجينين الذي يساعد على حرق الدهون بسرعة، بالإضافة إلى مساعدة الجسم على البقاء رطبًا، بالإضافة إلى أن تناول شطائر البطيخ ستساعدك على الشعور بالشبع حتى لا يشعر الشخص بالرغبة الشديدة. للأكل بين الوجبات ولكن من المهم تناولها باعتدال حتى لا تصبح من أنواع الفاكهة التي تسبب السمنة.
9 فوائد مذهلة لتناول البطيخ
بعد الإجابة على أبرز سؤال يطرحه الناس في فصل الصيف وهو ما إذا كان البطيخ يكتسب وزناً سنتعرف على أهم فوائده الصحية العامة ومن أبرزها ما يلي
يحافظ على رطوبة الجسم
يعتبر شرب الماء وسيلة مهمة للحفاظ على ترطيب الجسم، ومع ذلك، فإن تناول الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الماء يمكن أن يساعد أيضًا، والبطيخ هو أحد الأطعمة التي تحتوي في الغالب على الماء، بالإضافة إلى أن المحتوى المائي العالي هو أحد أسباب الفواكه والخضروات تجعلك تشعر بالشبع، ومزيج الماء والألياف يعني أن الشخص يأكل كمية كبيرة من الطعام دون الكثير من السعرات الحرارية.
يحتوي على العناصر الغذائية المفيدة والمركبات النباتية.
من حيث الفاكهة، يعد البطيخ من أقل السعرات الحرارية، وهذا يؤكد أن البطيخ لا يكتسب وزنًا، حتى من الفواكه منخفضة السكر مثل التوت، كما يحتوي كوب واحد (154 جرامًا) من البطيخ على العديد من العناصر الغذائية الأخرى، بما في ذلك الفيتامينات والمعادن التالية
- فيتامين ج 21٪.
- فيتامين أ 18٪.
- البوتاسيوم 5٪.
- المغنيسيوم 4٪.
- – فيتامينات ب 1، ب 5، ب 6 3٪.
- البطيخ غني أيضًا بالكاروتينات، بما في ذلك بيتا كاروتين والليكوبين. بالإضافة إلى أنه يحتوي على سيترولين، وهو حمض أميني مهم.
غني بمضادات الأكسدة
بعد التأكد مسبقًا من براءة البطيخ من زيادة الوزن، سنذكر أهم مضادات الأكسدة الموجودة في البطيخ، وهي كالتالي
- فيتامين ج فيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة التي تساعد على منع تلف الخلايا من الجذور الحرة.
- الكاروتينات الكاروتينات هي فئة من المركبات النباتية التي تحتوي على ألفا كاروتين وبيتا كاروتين، والتي يحولها الجسم إلى فيتامين أ.
- الليكوبين الليكوبين هو نوع من الكاروتينات لا يتحول إلى فيتامين أ. هذا المضاد القوي للأكسدة يجعل الأطعمة النباتية مثل الطماطم والبطيخ الأحمر ويرتبط بالعديد من الفوائد الصحية.
- Cucurbitacin Cucurbitacin مركب نباتي له تأثيرات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، ويحتوي البطيخ المر، أحد أقارب البطيخ، على المزيد من هذا المركب.
يحتوي على مركبات يمكن أن تساعد في الوقاية من السرطان.
بالإضافة إلى البطيخ، خلص الباحثون إلى أن اللايكوبين والمركبات النباتية الفردية الأخرى الموجودة في البطيخ لها تأثيرات مضادة للسرطان، وعلى الرغم من أن تناول اللايكوبين يرتبط بانخفاض خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، إلا أن نتائج الدراسة مختلطة، حيث يبدو أن الرابط الأقوى حتى الآن هو بين سرطانات الجهاز الهضمي والليكوبين، يبدو أنه يقلل من خطر الإصابة بالسرطان عن طريق تقليل عامل النمو الشبيه بالأنسولين (IGF)، وهو بروتين يشارك في انقسام الخلايا. ترتبط مستويات IGF المرتفعة بالسرطان.
يحسن صحة القلب.
أمراض القلب هي السبب الرئيسي للوفاة في جميع أنحاء العالم، ويمكن لعوامل نمط الحياة، بما في ذلك النظام الغذائي، أن تقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتة الدماغية عن طريق خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول. العديد من العناصر الغذائية الموجودة في البطيخ لها فوائد محددة لصحة القلب. تشير الدراسات إلى أن اللايكوبين يمكن أن يساعد في خفض الكوليسترول وضغط الدم، ويمكن أن يساعد أيضًا في منع الأكسدة الناتجة عن الكوليسترول. يحتوي البطيخ أيضًا على سيترولين، وهو حمض أميني يمكنه زيادة مستويات أكسيد النيتريك عند الجس. يساعد أكسيد النيتريك على تمدد الأوعية الدموية مما يخفض ضغط الدم. الفيتامينات والمعادن الأخرى الموجودة في البطيخ مفيدة أيضًا للقلب، مثل فيتامينات أ، ب 6. ج والمغنيسيوم والبوتاسيوم.
لتقليل الالتهاب والإجهاد التأكسدي.
الالتهاب هو أحد العوامل الرئيسية للعديد من الأمراض المزمنة، ويمكن أن يساعد البطيخ في تقليل الالتهابات والأضرار الناجمة عن الإجهاد التأكسدي، لأنه غني بمضادات الأكسدة المضادة للالتهابات مثل الليكوبين وفيتامين سي. على سبيل المثال، يمكن أن يساعد في تأخير ظهور مرض الزهايمر وتطوره.
يساعد على منع التنكس البقعي.
يوجد اللايكوبين في أجزاء مختلفة من العين حيث يساعد في الحماية من الإجهاد التأكسدي والالتهابات. ويمكنه أيضًا منع التنكس البقعي المرتبط بالعمر (AMD)، وهي مشكلة شائعة في العين يمكن أن تسبب العمى لدى كبار السن. يمكن أن يساعد دور اللايكوبين كمركب مضاد للأكسدة ومضاد للالتهابات في منع تطور وتفاقم AMD.
يساعد في تخفيف آلام العضلات.
السيترولين، وهو حمض أميني موجود في البطيخ، يمكن أن يقلل من آلام العضلات. كما أنه متوفر كمكمل غذائي. ومن المثير للاهتمام أن عصير البطيخ يبدو أنه يعزز امتصاص السيترولين.
يحسن الهضم
يحتوي البطيخ على الكثير من الماء وكمية صغيرة من الألياف، وكلاهما مهم للهضم الصحي، حيث يمكن للألياف أن تدعم عمل الجهاز الهضمي وتمنع الإمساك، بينما يساعد الماء في الحفاظ على عمل الجهاز الهضمي بسلاسة. . والخضروات الغنية بالمياه والألياف، بما في ذلك البطيخ، وهي مفيدة جدًا في تعزيز حركة الأمعاء الطبيعية.
فوائد البطيخ للبشرة والشعر
يوجد نوعان من الفيتامينات في البطيخ، A و C، وهما مهمان لصحة الجلد والشعر، حيث يساعد فيتامين C الجسم على إنتاج الكولاجين، وهو بروتين يحافظ على نضارة البشرة وقوة الشعر، وفيتامين A مهم أيضًا للصحة الجلد لأنه يساعد في تكوين وإصلاح خلايا الجلد. يمكن أن تبدو البشرة المناسبة لفيتامين (أ) جافة ومتقشرة، ويمكن أن يساعد اللايكوبين والبيتا كاروتين أيضًا في حماية الجلد من حروق الشمس.
طرق ونصائح لخدمة البطيخ.
بمجرد أن نعطي إجابة مناسبة على السؤال في المقالة، إذا زاد وزن البطيخ، سنقدم لك أهم النصائح لإدخال البطيخ، وهي كالتالي
- العصير ضع مكعبات من البطيخ مع عدد قليل من مكعبات الثلج في الخلاط للحصول على مشروب إلكتروليت بارد ومنعش، وهو رائع لإعادة الترطيب بعد التمرين أو التعرض لأشعة الشمس طوال اليوم.
- السلطة أضف البطيخ والنعناع وجبن الموزاريلا الطازجة إلى أوراق السبانخ للحصول على سلطة لذيذة وصحية.
- الكوكتيل امزج عصير البطيخ مع عصير البرتقال للحصول على نكهة إضافية، لكن تذكر أن العصير يكسر الألياف، مما يجعل امتصاص السكر أسهل، لذلك يجب على مرضى السكري التفكير في تناول البطيخ الطازج الكامل بدلاً من شرب العصير.
- البذور المحمصة تحمص بذور البطيخ في الفرن لمدة 15 إلى 20 دقيقة لعمل وجبة خفيفة لذيذة. تعتبر بذور البطيخ مصدرًا جيدًا للبروتين.