لماذا يتم تغليف الكبسولات بقشرة جيلاتينية توفر المكملات الغذائية مجموعة واسعة من الفوائد التي تهدف إلى نمط حياة أكثر صحة، وبينما يوفر تناول المكملات العناصر الغذائية التي نحتاجها يوميًا، فهناك سؤال محير لماذا يتم تغطية الكبسولات بالجيلاتين على وجه الخصوص، ما هي مزايا الجيلاتين على أي مادة أخرى، هذا ما سنتعلمه من خلال هذا المقال.
ما هو الجيلاتين
الجيلاتين مكون شائع في مستحضرات التجميل والمنتجات الغذائية والأدوية. يتكون من عظام البقر والجلد. بمجرد الغليان، تتشكل مادة هلامية ثم تبرد لتتوسع. بعد ذلك، يتم استخدام الجيلاتين في كبسولات.
الجيلاتين ليس له طعم ملحوظ وهو أصفر قليلاً أو عديم اللون، وبسبب طبيعة هذه المادة، يختار العديد من النباتيين تجنبه ويفضلون اختيار البدائل النباتية.
أنواع كبسولات الجيلاتين
تتوافر مكملات الجيلاتين بشكل عام في شكلين رئيسيين الكبسولات الطرية والمواد الهلامية الصلبة. بينما تحتوي الكبسولات الصلبة على جيلاتين جاف أو مسحوق، تحتوي الكبسولات اللينة على محلول من الجيلاتين والزيوت.
أيضًا، مكملات الهلام اللين متوفرة بشكل عام في كبسولات من قطعة واحدة، بينما تُباع مكملات الهلام الصلب في كبسولات من قطعتين، والفرق الرئيسي بين هذين النوعين من الكبسولات هو أنه يمكن فتح الصنف المكون من قطعتين بينما يمكن فتح الكبسولات المكونة من قطعة واحدة لا يمكن فتح الملحق.
لماذا يتم تغليف الكبسولات بغشاء هلامي
هناك العديد من الأسباب لاستخدام الجيلاتين في عبوات الكبسولات، على سبيل المثال
سهل الهضم
يتم هضم كبسولات الجيلاتين وتذويبها بسهولة في غضون دقائق من الوصول إلى المعدة، مما يضمن عدم مرور الدواء أو المكمل دون امتصاصه.
توافر بيولوجي أكبر.
يمكن أن يؤدي استخدام كبسولات الجيلاتين اللينة إلى زيادة التوافر البيولوجي للمغذيات ضعيفة الامتصاص أو ضعيفة الذوبان. من خلال التثبيت أو الذوبان أو الأساليب الأخرى، يمكن للمصنعين تحسين فعالية العناصر الغذائية، مثل الإنزيم المساعد Q10 والكاروتينات وبعض المستخلصات العشبية، ولكن العديد من هذه الطرق غير ممكنة مع كبسولات الهلام الصلبة.
مغلق بإحكام
على عكس أي نوع آخر من الكبسولات، فإن كبسولات الجيلاتين اللينة محكمة الإغلاق. بالإضافة إلى ذلك، تحمي الكبسولة محكمة الإغلاق المكونات النشطة من الأكسجين، وهي ميزة مهمة بشكل خاص للمواد التي تميل إلى التفسخ، مثل زيت السمك وزيت بذور الكتان. الكبسولة غير شفافة، كما أنها تحمي المكونات النشطة من الضوء، مما قد يؤدي إلى إتلاف بعض المواد.
خذ الكبسولة
نظرًا لأن قوامها ناعم، فإن كبسولات الكبسولات الطرية يسهل على بعض الأشخاص ابتلاعها مقارنة بالأقراص والكبسولات الأخرى، كما أنها تخفي الطعم والرائحة الكريهة لمواد مثل زيت السمك، والتي قد تكون غير مرغوب فيها.
سلامة الجيلاتين
الجيلاتين بشكل عام غير ضار وآمن للاستهلاك لأنه مشتق بشكل عام من لحم البقر ويوفر كمية صغيرة من البروتين والأحماض الأمينية ؛ ومع ذلك، إذا كان الشخص يعاني من حساسية من اللحم البقري أو لا يرغب في تناوله، فيمكنه بسهولة تفريغ محتويات الكبسولة التي لا تحتوي على الجيلاتين، وصبها في الماء أو العصير.
الفوائد الصحية لكبسولات الكبسولات الطرية
هذه هي الفوائد الرئيسية لكبسولات الجيلاتين
التجاعيد
يمكن أن تساعدك كبسولات الجيلاتين في القضاء على التجاعيد التي تصيب بشرتك، حيث تحتوي هذه الكبسولات على أحماض أمينية ؛ لأنه مصنوع من منتجات حيوانية.
مكافحة الشيخوخة
هذه الكبسولات رائعة للبشرة، فهي تلعب دورًا مهمًا في تجديد خلايا الجلد، وبالتالي تجعل بشرتك خالية من الشوائب. يمكن استخدام هذا المنتج في المستحضرات والكريمات المضادة للشيخوخة. لأنه يمكن أن يخفي المختلفة المتعلقة بالشيخوخة.
عظام صحية
كبسولات الجيلاتين مفيدة في بناء عظام قوية لأنها تحتوي على المغنيسيوم والسيليكون والكالسيوم والعناصر النزرة، وكلها تقوي العظام، ولهذا تستخدم هذه الكبسولات في علاج الألم.
حساسية الطعام
تعتبر كبسولات الجيلاتين فعالة للغاية في التخلص من مشكلة الحساسية، كما أن هذه الكبسولات مفيدة في تحسين الجهاز الهضمي والتي بدورها تساعد في تقليل الحساسية الغذائية.
التغلب على مشكلة السمنة
لا داعي للقلق بعد الآن، إذا كنت تواجه هذه المشكلة، يمكن أن تساعدك كبسولات الجيلاتين على إنقاص الوزن ؛ نظرًا لاحتوائها على الكثير من البروتين، فهذا يعني أنك لن تحتاج إلى تناول الكثير من الطعام، علاوة على ذلك، فهذه الكبسولات لا ترتبط بأي آثار جانبية لأنها عضوية بحتة.
وازن هرمونات الجسم
تساعد كبسولات الجيلاتين أيضًا في الحفاظ على نشاط جسمك وصحته، حيث تحتوي على الأحماض الأمينية الضرورية لموازنة الهرمونات في الجسم.
في الختام، نصل إلى نهاية المقال لماذا يتم تغليف الكبسولات بقشرة جيلاتينية، والتي نتحدث فيها عن ماهية الجيلاتين، وأنواع كبسولات الجيلاتين، ولماذا يتم تغليف الكبسولات بقشرة جيلاتينية، وأخيرًا الفوائد الصحية من الجيلاتين. كبسولات.