شرح طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا المكونة للجراثيم يعتبر الحليب من أهم المنتجات التي تحتوي على العديد من العناصر الغذائية وهي مهمة جدا للإنسان في نمو العضلات والعظام، ويحتوي الحليب على البروتينات الضرورية للعديد من الوظائف الحيوية . في جسم الإنسان، مثل نمو الخلايا وإصلاحها، وتحتوي على العديد من الأحماض الأمينية
ما هي شرح طريقة تعقيم الحليب وقتل البكتيريا المكونة للجراثيم
شرح طريقة تعقيم الحليب والتخلص من البكتيريا المكونة للجراثيم، وذلك من خلال عملية التسخين التي يتم تسخينها إلى درجة حرارة 72 درجة مئوية لمدة 30 دقيقة، ثم يتم تبريد الحليب إلى درجة حرارة 4 درجات مئوية، بحيث تبقى الجراثيم حية ويمكن تنشيطها بعد العملية البسترة لن تتمكن الجراثيم من التكاثر والنمو لإكمال العملية بنجاح، ويوضع الحليب في علب معقمة ومغلقة بإحكام.
الجواب من خلال عملية التسخين والتبريد.